Pés de porco, ou trotters porco, são um corte de carne de porco usado em vários pratos em todo o mundo. Se você se preparar corretamente, a carne de porco trotters é saboroso e funciona bem em uma salada. Pés porco salada utiliza uma variedade de legumes e frutas para complementar o sabor da carne. A salada requer cerca de cinco horas para preparar do início ao fim. Uma salada receita básica trotter porco rende oito a dez 1 xícara porções.

Instruções

1

Combine água de 1 galão, 3/4 xícara de molho de soja e 1/4 xícara de mel em uma panela. Deixe ferver em fogo alto. Adicione oito trotters porco e cobrir a panela. Deixar a ferver durante 60 minutos.

2

Remova os trotters porco da água com pinças de metal. Descasque a pele fora a carne e retire a carne dos ossos. Descartar a pele e os ossos e coloque a carne em uma tigela grande salada. Cubra a tigela de salada com filme plástico e leve à geladeira por duas horas.

3

Adicione 2 xícaras de cebola verde picado, 1 xícara de pimentão verde picado, 1 1/2 xícaras de snap ervilhas, um de 8 onças. pode drenado tangerina e um 3-onça pode chow para macarrão mein para a tigela de salada. Misture com uma colher de pau.

4

Regue 1/4 xícara de molho de soja ao longo do topo da salada e cubra com uma folha de plástico. Leve à geladeira por duas horas antes de servir.

Dicas:

• Para fazer a salada uma refeição completa, sirva sobre uma cama de arroz branco cozido.