Ensinar as crianças a cozinhar com pastelaria e outros menus especiais podem levá-los além dos usuais nuggets de frango e sanduíches de manteiga de amendoim. Ensinar os fundamentos da culinária enquanto se diverte pode fazer seus filhos olhar mais favorável em alimentos desconhecido. Mesmo seus comedores pickiest vai ter menos medo de alimentos que possam desconstruir mentalmente. Coloque em seus chapéus de chef, seus aventais, puxar um banquinho até o balcão e prepare-se para ficar um pouco bagunçado e tem um monte de diversão.
Massa Folhada Pizza
Tome a sua pizza de pepperoni além e queijo.
Comprar congelados ou premade massa folhada de sua loja local e descongelá-lo como recomendado. Dê a cada criança uma porção de massa folhada e um rolo. Deixá-los estendê-lo e cortá-la em formas como quiserem para mini pizzas. Fornecer uma variedade de coberturas, ervas e molhos e incentivá-los a experimentar diferentes sabores. Por exemplo, molho pesto pode ser combinado com frango e queijo, ou molho Alfredo com corações de alcachofra e bacon. Asse as pizzas de acordo com as instruções para a massa folhada até que o queijo é derretido. Corte as pizzas em pedaços pequenos e distribuí-los para que todos possam experimentar.
Sushi Rolls
Há muitos recheios que você pode usar para sushi
Sushi pode soar muito incomum ou difícil de fazer, mas na verdade é um processo bastante simples quando você tem os ingredientes certos e as fontes direitas. Embora sushi é frequentemente identificado com peixe cru, você pode realmente usar qualquer tipo de carne ou legumes como recheio para torná-los mais amigável do miúdo.
Faça uma porção de arroz de sushi e deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela grande e misture bem em várias colheres de sopa de vinagre de arroz. Permitir que as crianças a usar tesouras de cozinha para cortar fatias finas de carne, ovo, pepino, cenoura ou abacate e colocá-las de lado. Coloque uma folha de alga nori sobre uma esteira de bambu sushi e permitir que as crianças espalhar uma fina camada de arroz em cima dela. Instruí-los para estabelecer o seu enchimento de escolha em uma tira no meio. Deixe que as crianças experimentar usando a esteira de bambu por baixo para rolar o sushi em um tubo apertado. Corte o rolo em pedaços de 1 a 2 polegadas com uma faca afiada. Fornecer uma variedade de molhos para mergulhar o sushi rolos para dentro e deixar as crianças experimentar diferentes sabores.
Mini Pies
Ensine as crianças a trabalhar com pastelaria, fazendo mini-tortas.
Mini tortas são mais fáceis para pequenas mãos de montar e que cada um pode desfrutar de sua própria recompensa indivíduo enquanto aprende a trabalhar com pastelaria. Misture 1 1/2 xícaras de farinha com uma pitada de sal. Adicionar três quartos de um copo de encurtamento e permitir a cada criança para cortar o encurtamento na farinha com um cortador de massa até que a mistura é do tamanho de ervilhas. Adicione 3 colheres de sopa de água gelada um de cada vez e misture-o levemente até que ela mantém juntos. Farinha a superfície na frente de cada criança e tê-los farinha suas mãos também. Dê a cada criança uma porção da massa e um rolo para rolar para fora em um círculo fino.
Maçãs ou pêssegos corte em fatias finas e têm cada criança encher metade de seu círculo de massa com frutas. Polvilhe canela e açúcar sobre as frutas e vários pontos de manteiga. Dobre a outra metade da massa sobre a fruta e instruir as crianças para comprimir as bordas juntos. Se desejar, você pode mostrar-lhes como selar as bordas da pastelaria decorativamente usando um garfo ou marcas de dedos. Escove as partes superiores com manteiga fazer pequenas fendas na parte superior para saídas de vapor. Asse os mini tortas em 350 graus até que os topos e bordas começarem a dourar.
Kabobs
Kabobs combinar ingredientes conhecidos de uma forma divertida.
Kabobs são um prato muito versátil. Porque você pode misturar e combinar os ingredientes, é um projeto ideal para pequenos chefs. Apesar de um adulto responsável deve fazer a maior parte do corte, as crianças podem fazer a montagem. Coloque várias taças de legumes e carne, juntamente com espetos de madeira pré-embebidos. Incentivar as crianças a experimentar diferentes carne / vegetariana ou veggie / combinações veggie e passe-os para os espetos. Grill ou grelhar os espetinhos até que a carne esteja cozido e os legumes estejam macios. Para a sobremesa, fatiar frutas e linha-los em espetos para desfrutar com um mergulho fruta.