Paella é um prato de arroz espanhol que se originou em Valência. A receita para este prato varia de acordo com os gostos pessoais. O prato pode conter frango, porco, peixe, marisco e uma variedade de vegetais. Saffron muitas vezes é adicionado ao prato girar o arroz num tom castanho dourado. Paella tradicionalmente foi cozido em fogo aberto, mas você pode fazer o prato em casa no seu fogão de cozinha.

Instruções

1

Coloque uma frigideira no fogão em fogo médio-alto. Adicione 2 colheres de sopa de azeite no wok.

2

Fatie cinco ligações de salsicha italiana quente e cinco ligações suaves em um polegadas peças. Refogue os pedaços de salsicha até que estejam marrom em todos os lados.

3

Retire a lingüiça e coloque-o em uma tigela. Coloque 15 propostas de frango no wok com a graxa salsicha. Refogue o frango até dourar de todos os lados.

4

Retire o frango da frigideira e coloque-o em uma tigela separada. Refogue uma cebola picada, um pimentão cortado em tiras, um estoque de aipo picado e 2 dentes de alho picados até que estejam macios.

5

Coloque 2 xícaras de arroz não cozido de grão longo no wok. Adicione 2 latas de 14 onças de tomate em cubos, 2 folhas de louro, 2 colheres de chá de sal, 1 colher de sopa de açafrão e 1 colher de chá de orégano seco. Cook e agita-se os ingredientes durante um minuto.

6

Adicione 3 1/2 xícaras de caldo de galinha ao wok. Adicione o frango propostas. Cobrir o wok e deixe cozinhar por 20 minutos.

7

Adicione os pedaços de salsicha. Cozinhe os ingredientes por 15 minutos. Mexer em £ 2 de grandes camarão preparado. Cozinhe os ingredientes por 5 a 10 minutos ou até que os cozinheiros de camarão completamente.

8

Remova a wok do fogão. Deixe-a descansar por cinco minutos. Sirva a paella quente.

Dicas:

• Adicione suas especiarias e ingredientes preferidos para o prato para torná-lo personalizado para seus gostos. Ingredientes como pimenta em pó, ervilhas, pimentas jalapeño e cubos de carne podem alterar o sabor e textura para fazer o prato personalizado.
• Lave sempre as mãos antes e depois de manusear as carnes cruas para evitar a contaminação de sua cozinha e alimentos com bactérias nocivas que podem levar a doenças de origem alimentar.