Fazendo seu próprio vinho é uma atividade bastante simples que requer um pouco de mistura e um pouco de paciência. O processo pode demorar pelo menos um mês antes do vinho está pronto para ser apreciado. Quanto mais tempo o vinho é permitido sentar-se melhor ele beleza tastes.The de fazer o seu próprio vinho é a capacidade de ser criativo com sua receita. O vinho é tradicionalmente feito de uvas verdes ou roxas, mas você também pode usar uma grande variedade de frutas para fazer vinho. Amoras, damascos, morangos, framboesas, ameixas, maçãs e peras também fazer deliciosos vinhos.

Instruções

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Suco de fruta suficiente de sua escolha para encher o balde plástico transparente que você está usando. Certos frutos - tais como bagas - pode ser preparado a noite antes em água e uma chávena de açúcar para extrair o sabor do fruto para o suco. A chave para um grande vinho aromatizados no entanto, é ter o fruto do sumo, na totalidade ou a maioria do seu líquido. Para o vinho branco, opte por uvas verdes, maçãs, peras ou damascos. Para o vinho tinto, optar por uvas roxas, amoras ou framboesas. Para o vinho blush, optar por qualquer fruta melancia juiced claro misturado com morangos.

2

Aquecer o sumo de fruta no seu fogão em uma panela grande de aço até um pouco quente. Não traga a um ponto de ebulição. Uma vez aquecida despeje 1-2 libras de açúcar em seu suco de fruta e misture até dissolver. A quantidade de açúcar que você usa depende da doçura da fruta que você está usando. Até £ 2 é recomendado para cada galão de suco, mas você pode diminuir esse valor para sucos de frutas naturalmente doces. Tenha em mente que quanto mais açúcar você usa, quanto maior o nível de álcool do seu vinho.

3

Despeje o suco em um balde de plástico limpo. Vazio em torno de três pacotes ou 1/3 xícara de fermento em pó em uma tigela. Adicione uma xícara de água morna e duas colheres de sopa de açúcar para ativar o fermento. A levedura é ativada uma vez que começa a subir ou espuma. Misture o fermento com o suco de fruta no balde e cubra com a tampa. Guarde o balde em uma área de 65 a 75 graus. Permitir uma semana para o primeiro processo de fermentação a ocorrer.

4

Transferir o vinho no garrafão de plástico transparente utilizando o tubo de sifão após uma semana passou. Certifique-se de deixar para trás quaisquer sedimentos ou excesso de espuma no balde. Este processo vai ajudar a preparar o seu vinho para ser todo o líquido quando é hora de engarrafar para cima ou para beber. Uma vez que o líquido é transferido para o garrafão de plástico anexar a câmara e armazenar em uma área de 65 a 75 graus. Manter o líquido selado durante pelo menos 10 dias para o segundo processo de fermentação.

5

Clarificar a sua vinho antes do engarrafamento, movendo o garrafão para uma temperatura mais baixa durante mais uma semana após o segundo período de fermentação passou. Seu vinho estará pronto para o consumo neste momento, mas lembre-se, o processo de fermentação não termina nunca. Quanto mais você esperar para beber seu vinho, melhor ele vai provar. Utilizar o tubo sifão para transferir o vinho para garrafas vazias. Cork suas garrafas e guarde em um lugar fresco e seco.

Dicas:

• Você pode encontrar garrafões de plástico, câmaras pressurizadas, sifão unidades e outros suprimentos de vinificação no máximo cervejaria local.