Utensílios de cozinha não faltam para cozinheiros de todos os níveis de experiência. Uma empresa que atende a todos os tipos de cozinheiros, e até mesmo não-cozinheiros, é The Pampered Chef. Uma de suas linhas de ferramentas de assinatura é a sua herança Stoneware Família que tem vendido desde que a empresa começou. A chave para usar grés é cuidar adequadamente dela para impedi-lo de rachaduras e quebras. Devidamente cuidadas para grés irá fornecer anos de uso para a preparação de quantidades infinitas de comida deliciosa.

História

Se você não estiver familiarizado com The Pampered Chef, é uma empresa de venda direta que tem sido a venda de cozinha e ferramentas de entretenimento desde 1980. O grés de Pampered Chef é feito de argila cozida a temperaturas acima de 2000 graus F para criar uma superfície de absorção de sabor que uniformemente coze alimentos que queima menos e sabores deliciosos.

Tempero

O Pampered Chef recomenda que você cozinhar uma comida rica em gordura quando você usa seu grés pela primeira vez. Jogue um lote de biscoitos de chocolate no forno e você está no seu caminho. Como você continuar a usar o grés, você vai notar a sua cor escurecer. Isso é uma coisa boa e isso significa que o grés está ficando melhor com cada uso. Você está lentamente tempero que ele seja um culinária e panificação ferramenta stick-resistente. Certifique-se de também aplicar uma leve camada de óleo vegetal sobre a superfície do grés para evitar que o alimento grude.

Cozinhar e Diretrizes do cozimento

Grés podem ser congelados, refrigerados, cozido em fornos microondas e de mas não utilizados ao abrigo de um frango ou no fogão. Apesar de sua gama de usabilidade, evite mudanças extremas de temperatura. Traga um grés congelados ou refrigerados à temperatura ambiente antes de colocá-lo em um forno pré-aquecido. Siga o mesmo conselho em sentido inverso.

A maquiagem natural de grés afeta os tempos de cozedura. Demora mais tempo a aquecer assim que olhar para adicionar pelo menos um ou dois minutos para cozinhar vezes e depois de remover o grés do forno que vai continuar a cozinhar os alimentos porque leva mais tempo para esfriar bem.

De servir

A ferramenta de corte gumes de metal não irá prejudicar a sua pedra de modo que você pode cortar sua comida nele. Anoter sugestão é para proteger as mãos e superfícies da cozinha com as almofadas resistentes ao calor pesados ​​como grés fica extremamente quente e mantém altas temperaturas maiores que outras panelas.

Limpeza

Deixe seu grés esfriar completamente antes de limpá-lo. Você pode se recusar a isso, mas não use sabão em grés ou colocá-lo na máquina de lavar. A razão para isto é o sabão pode alterar tempero da pedra. Limpe-o apenas com água quente e um raspador para remover o excesso de comida. Você pode mergulhar o grés para remover duro cozido em alimentos.