Beber vinho com moderação é bom para sua saúde. Louis Pasteur chamado vinho da "saúde-dando mais saudável e de bebidas." O apóstolo Paulo exortou os cristãos em 2 Timóteo 5:23 "usar um pouco de vinho por causa do teu estômago e das tuas freqüentes enfermidades." Vinho tinto pode neutralizar os radicais livres - moléculas que danificam as células do corpo e causa câncer, doença cardíaca, acidente vascular cerebral e degeneração. O vinho tinto é mais saudável do que o vinho branco por causa dos fitoquímicos encontrados na casca da uva vermelho vinho.
Muscadine
Uvas Muscadine, nativos para o sudeste dos Estados Unidos, são ricos em compostos fenólicos, ácido elágico e catequinas que estimulam a atividade antioxidante. De acordo com um estudo realizado por professores da Universidade da Flórida, vinho muscadine podem conter compostos fenólicos três a quatro vezes mais benéfico do que o vinho feito de uvas Califórnia.
Pinot Noir
Resveratrol é uma enzima antioxidante encontrado na pele das uvas cultivadas em climas frios. Pinot Noir contém mais resveratrol do que qualquer outro vinho tinto. Regiões que produzem os melhores pinot noirs incluem Vale do Willamette em Oregon, região de Marlborough de Nova Zelândia e na região de Borgonha de France. A preços razoáveis vinhos noir Pint, variando de US $ 12 a US $ 40 por garrafa, são tão benéficos como os vinhos mais caros.
Cabernet Sauvignon
Vinhos Cabernet Sauvignon tem um elevado teor de procianidinas, um grupo de compostos encontrados no extracto de semente de uva. Procianidinas fazer outros antioxidantes, como a vitamina C e vitamina E, mais eficaz. O corpo absorve-los facilmente, e que proporcionam protecção anti-oxidante para o cérebro e o sistema nervoso. Vinícolas da Califórnia produzir saudáveis, saborosos vinhos cabernet.
Madirin
Madirin vinho tinto, originalmente cultivado no sudoeste da França, também é considerado como sendo um dos mais saudáveis vinhos tintos. Feito de uvas tannat, vinho Madiran também é produzido no Uruguai e na costa central da Califórnia. Os longos tempos de fermentação e processos de maceração extensas usados para produzir vinho tinto Madiran aprimorar suas propriedades saudáveis.