Famosa por seus pratos de frutos do mar em circulação, a cidade de Baltimore também é lar de alguns dos melhores restaurantes italianos do país. Estes restaurantes servem cozinha italiana autêntica e foram premiados por seus pratos pendentes. Se você está procurando um restaurante italiano em Baltimore, você não vai se decepcionar.
Cinghiale
Classificada como a No. 3 dos 50 melhores restaurantes em Baltimore, bem como de destaque em Bon Appetit questão Restaurante, Cinghiale é um elegante restaurante italiano que serve cozinha principalmente do norte da Itália. Menu Cinghaile muda diariamente e sazonalmente, no entanto, especialidades da casa incluem ravioli vitela assada com cogumelos da floresta caramelizada e queijo parmesão. Termine o seu principal pratos com sobremesas como o bolo de libra com ricota fior di latte e laranjas sanguíneas. Um de três pratos pré-fix menu também está disponível com uma variedade de escolhas. Cinghiale está aberto sete dias por semana para jantar e reservas são recomendadas.
Cinghiale
822 Lancaster St.
Baltimore, MD 21202
410-547-8282
cgeno.com
Aldo Ristorante Italiano
Um favorito para muitas celebridades locais, de Aldo Ristorante Italiano oferece over-the-top, grandes pratos de autêntica cozinha italiana. Premiado com o "Prêmio Five Star of Excellence" pela North American Restaurant Association e votou "de Baltimore Melhor Restaurante Italiano" pela AOL CityGuide, Aldo utiliza apenas os ingredientes mais frescos disponíveis a partir de peixarias locais, agricultores e açougueiros. Pasta é feita em casa e Aldo tem uma extensa lista de vinhos para acompanhar todos os pratos. Pratos recomendados incluem o scampi golfo camarão jumbo com manteiga de alho xerez e frutos do mar risoto, e agnollotti porcini jogou em italiano manteiga de trufas negras. Aldo Ristorante Italiano está aberto sete dias por semana para o jantar.
Aldo Ristorante Italiano
306 South High St.
Baltimore, MD 21202
410-727-0700
aldositaly.com
Sotto Sopra
Sotto Sopra é um antigo, clássico restaurante italiano do norte no coração do centro de Baltimore. Muitos dos chefs vêm de Bergamo e preparar a comida usando autênticos sabores norte da Itália e estilo. Pratos recomendados incluem ravioli dell amore (espinafre e ricota ravioli recheado salteados na manteiga e sálvia servido com molho de tomate), nhoque primavera pea (ervilha nhoque com camarão sauté rocha e hortelã em molho de manteiga de limão) e lula recheado com alcaparras, as raspas de limão, pão migalhas e servido com molho de tomate fresco. Além do extenso menu, Sotto Sopra também possui uma extensa carta de vinhos com muitos vinhos de Itália. Eles estão abertos de segunda a sábado para o almoço e para o jantar diariamente. Recomendações são fortemente recomendados.
Sotto Sopra
405 N. Charles St.
Baltimore, MD 21201
410-625-0534
sottosoprainc.com