Se você esteve em New York City, sem dúvida, você tem uma lista de seus restaurantes favoritos. Mas se esta é a primeira vez que você esteve lá, você vai gravitar para restaurantes que você já ouviu falar ou ler sobre. Existem centenas de ótimos restaurantes na cidade, mas apenas um punhado têm resistido ao teste do tempo, competindo e ganhando, contra os melhores recém-chegados. Eles são o padrão de ouro de restaurantes, onde você quase nunca recebem uma refeição que não é o melhor da cidade.

'21' Clube

Se você quiser ver ou ser visto em um restaurante de Nova York, você tem que ir para o '21' Club-se você pode obter uma reserva. Este restaurante tem sido com sucesso no negócio desde que começou como um speakeasy durante os anos 1920. Se esta é sua primeira visita, ter um southside, um coquetel que é um padrão no restaurante. O menu tem mantido com os tempos e está sendo continuamente atualizado, mas tem muitos "carne e batatas" entradas que são meticulosamente preparados. Por exemplo, você pode encomendar uma variedade de bifes, ou se você é mais aventureiro, tente os medalhões de peixe-espada com pimenta e azeitonas. Sempre no menu são de hash de frango, o famoso '21' hambúrguer e caranguejo fixo jumbo com cal e azeite de oliva.

'21' Clube
21 W. 52nd St.
New York, NY 10019
212-582-7200
21club.com

Sardi

Quando você entra Sardi, você está imediatamente ciente das centenas de caricaturas de clientes passados, muitos no show business, que estão pendurados nas paredes. Alguns deles são de pessoas famosas, outras não. A principal sala de jantar é no térreo, e destaca as caricaturas com sua cor de Borgonha. Somente atores carteirinha Patrimônio Atores um pode ir para as salas de subir as escadas. Depois de um dia de trabalho, passeios turísticos, uma partida de golfe ou fazer compras, você vai poder apreciar o que as chamadas de Sardi "atualizado Continental" alimentos como canneloni au gratin e filé mignon servido com chalotas caramelizadas. Sardi tem sido em torno de mais de 80 anos, e as reservas são uma obrigação.

Sardi
234 W. 44th St.
New York, NY 10036
212-221-8444 |
sardis.com

Le Cirque

Le Cirque estabeleceu o padrão para o jantar fino em Nova Iorque desde que foi inaugurado na década de 1950. Por mais de 50 anos, o restaurante tem acompanhado as tendências culinárias, encontrando apenas os chefs treinados direita na paisagem em constante mudança das artes culinárias. O menu é elegante, e as opções são muitas. Por exemplo, aperitivos incluem ravioli feitos com foie gras e servido com geléia de repolho e trufas negras. As entradas incluem lombo de cordeiro, coelho com foie gras e um jarrete presunto com bacon em um consomê parmesão. Com o seu orçamento em mente, o vinho steward irá ajudá-lo com sua ordem vinho de uma adega que tem garrafas de todos os cantos do mundo.

Le Cirque
1 Beacon Court
151 E. 58th St.
Nova Iorque, NY 10022
212-644-0202
lecirque.com