Os Melhores Breakfast Restaurantes em Seattle

Os Melhores Breakfast Restaurantes em Seattle


Apenas por que Seattle tem tantos bons breakfast lugares? É senso da cidade de comunidade? A abundante produção local? Ou apenas o desejo de um lugar para sair em uma manhã de fim de semana chuvoso? Seja qual for a razão, não há nenhuma desculpa para ir com fome antes do almoço em Seattle. A partir de ovos francesas para migas mexicanas para beignets recém-assados, a cidade tem coberto.

Cafe Campagne

Este bistro francês no Pike Place Market traz um toque Continental para Seattle brunch. Muitas das entradas parecem mais como jantares sofisticados: os ovos en meurette, por exemplo, são servidos no croutons de alho com bacon e cogumelos, em um vinho e foie gras molho vermelho. O croque monsieur e croque madame chegar open-faced, com os recheios e queijo cozido no pão. Para o lado mais doce do café da manhã, há o "brinde francês," feita a partir de brioche fatiado frito em massa bourbon ovo.

Cafe Campagne
1600 Post Alley
Seattle, WA 98101
(206) 728-2233
campagnerestaurant.com

Cafe Flora

Não há nenhuma carne no menu em 'vegetarianos favorito Cafe Flora, mas apenas o carnívoro mais dedicado jamais perdê-la. O café da manhã quesadilla com tampo de ovo está cheio de inhame assado, pimentas poblano e queijo jack de pimenta, e as precipitações podem ser feitas com ovos ou tofu. Para brunch de fim de semana, começar com uma placa das Novas beignets Orleans-estilo, que chegam emparelhado com baunilha crème anglaise e framboesa coulis.

Cafe Flora
2901 E. Madison St.
Seattle, WA 98112
(206) 325-9100
cafeflora.com

The Dish

Multidões formar cedo nas manhãs de fim de semana no prato, que fica em um trecho de ninguém terra da estrada entre os bairros de Fremont e Ballard. Venha com fome: As porções são grandes, e há muito para escolher. O menu é cheio de clássicos consolação, como ovos e batatas fritas caseiras, embaralha gigantescas, corned beef hash, biscoitos e calda. Além disso, os servidores nunca deixe um copo de café executar vazio.

The Dish
4358 NW Leary Way
Seattle, WA 98107-4554
(206) 782-9985

Chapéu de Hattie

Cada cidade tem um restaurante ressaca, e em Seattle que o restaurante é o chapéu de Hattie. Todas as manhãs de fim de semana, descolados-injetados olhos e pescadores locais gratidão garfo platefuls de batata com tampo de queijo e saborear picante Bloody Marys. O menu diversificado também dispõe de uma disputa Andouille salsicha, um prato de migas mexicanos com molho ranchero e, em uma homenagem às raízes escandinavas, panquecas suecas do bairro com lingonberries.

Chapéu de Hattie
5231 Ballard Ave. NW
Seattle, WA 98107
(206) 784-0175
hattieshat.com

Macrina Bakery & Cafe

Macrina tem três posições agora, mas este, em Belltown, é o original. Dirigido por decana cozimento locais Leslie Mackie, Macrina recebeu elogios de Seattle Weekly e "Seattle" revista para seus pães, doces e sobremesas. O menu muda semanalmente brunch, mas esperam precipitações ovo cheio de ervas, sanduíches abertos e rabanada espessura de corte, todos feitos com ingredientes orgânicos locais. E não se esqueça de pegar um pedaço de pão no seu caminho para fora.

Macrina Bakery & Cafe
1943 First Ave. S.
Seattle, WA 98134
(206) 623-0919
macrinabakery.com