Puerto Rico culinária carrega espanhol, Taino, Africano e influências americanas. Esta cultura goza de saudável, refeições saborosas que têm um pouco de tempero. Os porto-riquenhos preparar seus pratos mais populares com alimentos que são nativos da ilha, tais como banana, batata doce e coco. Todo mundo está certo de encontrar um favorito entre a deliciosa cozinha servida sobre esta bela ilha do Caribe.
Acompanhamentos
Nos Estados Unidos, acompanhamentos como purê de batatas e arroz com sabor de frango são grampos em nossas refeições. Em Porto Rico, mofongo é um grampo na maioria das famílias, de acordo com O que é 4 website Eats. Mofongo, que é um dos alimentos mais populares em Puerto Rico, é um prato de purê de banana, alho, azeite e sal, cozida em uma frigideira até que esteja aquecido completamente, mas sem dourar. Outro alimento porto-riquenha popular é con gandules Arroz, que é um arroz e guandu lado prato. É mais saboroso do que a maioria dos pratos de arroz em os EUA porque tem adições, como alcaparras, azeitonas verdes e molho de tomate.
Sopas
Asopao de gandules é um ensopado popular em Puerto Rico. Este guisado de espessura, picante é cheia de sabor de ingredientes como o pimentão, alho, orégano, alcaparras, azeitonas, arroz e ervilhas de pombo. Outra sopa popular, pollo guisado, é feita com frango, batata, cebola, pimentão, tomate e coentro, entre outros ingredientes. Servindo esta sopa com pão e salada faz para um enchimento, refeição picante.
Entradas
Carne de porco é um alimento popular em Puerto Rico. Não é incomum encontrar está na estrada com porcos inteiros assar no espeto para venda. Pernil al horno é um prato clássico feita a partir de carne de porco marinado em orégano, alho e vinagre e assado até que esteja macio o suficiente para cair o osso. Carne frita con cebolla - bife frito temperado com cebola - é um grampo em muitos lares porto-riquenho, de acordo com o Bem-vindo ao website Puerto Rico. Vitela, cordeiro e frango pratos são comuns na família porto-riquenha com sabores de um tempero crioulo chamado adobo.
Sobremesas
Flan é uma sobremesa favorita em Porto Rico. Um tipo de creme de sobremesa, pudim consiste de ovos, leite condensado, açúcar e baunilha. Aromas como o cacau, abóbora, coco ou abacaxi criar uma incrível sobremesa. Os porto-riquenhos fazer uso de suas frutas nativas em suas sobremesas, tais como laranjas, goiaba ou banana com sabor bolos, muffins e cookies. Cozinheiros porto-riquenhos usar abóbora em sobremesas, sopas e como um prato lateral vegetal devido ao seu sabor rico. As batatas doces são o ingrediente principal em Nisperos de batata - bolas de batata-doce com sabor de coco, canela e cravo.