Guarnições Cocktail adicionar um sabor complementar para bebidas mistas. Embora apresentações elaboradas para bebidas de frutas são populares em restaurantes, guarnições não pretendem ofuscar a bebida. Aplicá-los depois que você terminar de preparar a bebida.
Frutas
Qualquer fruta que reflete o conteúdo de uma bebida é um enfeite apropriado, como empoleirar-se um morango em fatias no lábio de um margarita morango ou embelezar um creamsicle (que contém suco de laranja, leite e vodka) com uma roda de laranja. Frutas também podem complementar o sabor de uma bebida, como servindo uma fatia de limão com um rum e coque. Ao usar cerejas maraschino, deixar as hastes sobre eles para que você tenha algo para puxar a cereja fora da bebida com quando você quer comer.
Berries
Uma maneira de decorar um cocktail com frutas, como amoras, mirtilos e framboesas, é para deixá-los suavemente para dentro da bebida para que eles possam flutuar na parte superior do vidro. Você também pode fazer uma baga bouquet envolvendo uma pequena folha de gelatina, clara em um cone, preenchendo-a com vários bagas e colocando-o na parte superior do vidro.
Itens não-tronco
Itens sem hastes, como azeitonas e cebolas, são acompanhamentos tradicionais de cocktails clássicos, como martinis e Gibsons. Solte-os no vidro ou lança-los em um palito, em seguida, colocar o palito na parte superior do vidro ou sentar-lo dentro da bebida. Ao servir uma bebida com um toque de frutas, mantenha o toque sobre o vidro, em seguida, torça as extremidades para liberar a essência da fruta e soltar a torção no cocktail. Você também pode escovar o twist em torno da borda do drinque para que você possa provar o seu sabor com cada gole.
Chantilly
Use creme chantilly que vem em uma lata de modo que você pode pulverizar uma cabeça cheia de creme que cobre a parte superior da bebida. Adicione a cor ao creme de driblar um sabor complementar sobre ele, como complemento um rissol de hortelã quente (que é chocolate quente, creme de cacau e licor de hortelã-pimenta) com chantilly e um toque de verde creme de menta. Você também pode polvilhar com cacau chantilly, noz-moscada ou canela.
Rimming
Os vidros podem ser bordada com itens, tais como sal, açúcar e cacau em pó. Se o ingrediente rimming não está disponível em uma ampla canister, redondo, espalhe uma camada de 1/4 de polegada de espessura da mesma em um pequeno pires. Para borda de um copo, lave o topo com água, gire o copo de cabeça para baixo e pressione levemente-lo em cima do pires. Você pode usar diferentes líquidos para molhar os copos muito, desde que eles se encaixam no cocktail: Por exemplo, escovar uma cunha de cal em torno da borda de um copo margarita e mergulhando o vidro em sal dá a bebida mais sabor.