Elk carne não é apenas uma mudança saborosa em opções de carne vermelha, mas é também mais magro e mais baixa em calorias do que a maioria das carnes. Com apenas 94 calorias para uma porção de 3 onças, alces é uma alternativa saudável para os entusiastas de carne vermelha. Para aqueles que não estão interessados em ir para fora e caçar seu próprio alce, aqui estão algumas opções para encontrar a carne e comprá-lo para seu próprio consumo.
Jackson Hole Buffalo Meat Company
Não se deixe enganar pelo nome. Jackson Hole Buffalo Meat Company fornece muito mais do que as opções bisonte simples. Esta empresa, com sede em outro senão Jackson Hole, Wyoming, oferece-se um pouco de carne de alce de alta qualidade também. A partir de alces hambúrgueres para alces jerky para alces bifes, não há muito que você não pode encontrar na forma de produtos Elk para venda. Os preços variam, dependendo do que você está comprando, a partir de 10,25 dólares para salame de US $ 53 para £ 5 de hambúrguer de 206 dólares por 10 libras de vários cortes de carne.
Elk Carne Loja
O nome diz tudo. O Elk Meat Shop é um site dedicado à venda de alces carnes e outros produtos alces. Esta loja tem uma grande variedade de bens para venda. O Elk Carne Loja é baseado em South Dakota. Ele oferece até carnes curadas, pequeno-almoço salsicha, bifes e até mesmo cortes especiais. Os preços variam muito, dependendo do que você está depois. É apenas US $ 3,50 para alces fígado, US $ 6,50 para o pequeno-almoço salsicha, US $ 6,50 para salsicha verão, e até US $ 140 para um 8-libra alces costela assada.
Elk EUA
Elk EUA, que também é conhecido como Grande Prêmio Meats, oferece uma grande variedade de carnes para o entusiasta do alce, que vão desde a língua coração alces alces. Ele oferece pacotes grandes e samplers, bem como compras por libras. Além alce, alce EUA, que está localizado no Colorado, também tem veado veados e carne de búfalo, entre outros. Os preços variam de $ 3,75 por libra para costelas traseiras a 5,19 dólares por libra de carne moída, e US $ 48 para um amostrador alces espasmódicos e US $ 165 para £ 12 de vários bifes e carne.