Lagosta é uma refeição rica que tem um sabor distinto e, muitas vezes acompanhada por molhos ricos e acompanhamentos. Citrus é um acento comum para a lagosta porque pode reduzir o peso da manteiga frequentemente utilizado como um molho de mergulho e ele complementa a profundidade de sabor doce lagosta. Por esta razão, citros, frutas e sobremesas com uma natureza mais limpo e ácida são bons elogios para uma refeição de lagosta.
Sorvetes ou Ices
Um sorbet fresco, doce e luz ou raspada sobremesa gelo pode cobrir fora de uma refeição de lagosta sem adicionar peso. Sorvetes com sabor a fruta vai limpar o paladar dos ricos sabores amanteigados e adicione um pouco de doçura ao final do jantar. Um sorbet é mais cremosa em consistência e combina bem com lagosta grelhada. A raspas de gelo é um tipo mais descontraído de sobremesa e pode ser servido em um copo de papel, tornando-o o final perfeito para uma praia lagosta tipo assar refeição. Frutas ou xarope de topo do gelo, dando doçura sem adição pesado para a refeição.
Frutas
Frutos cozidos, tortas de frutas, frutas crisp ou frutas e creme fazem um final animado doce para uma refeição de lagosta. Os sabores doces naturais da fruta não vai dominar o paladar que já tem sido inundado com sabores ricos. A crosta de uma torta de batata frita ou adiciona algum volume e crise após a textura anterior da lagosta macio. Sabores de frutas são doces ainda um pouco ácido e lavar o resíduo amanteigado ou cremoso da lagosta refeição. Fruta cozida simples é fácil de preparar e saboroso, uma sobremesa naturalmente elegante em si.
Gelatina
Suave, leve e saboroso sobremesas gelatina ou gelatina com base fazer o final perfeito para uma refeição de lagosta. Se a refeição incluía um amanteigado rico cauda de lagosta grelhada ou um creme de lagosta prato de massa, a gelatina acrescenta um sabor doce ainda limpa como um finale. Não vitória, fácil de fazer e divertido para comer, gelatina pode ser moldado ou misturado com um pouco de frutas. Camada-lo com um pouco de chantilly para adicionar uma textura mais suave para a sobremesa.
Cremoso Seleções
A torta de creme, um Pavlova ou mesmo um pudim cozido pode adicionar uma textura doce para acompanhar a lagosta. Essas seleções complementar uma lagosta cozida bem, como eles acrescentam doce e cremoso para o sabor mais suave do crustáceo fervido. Chocolate é uma torta de creme clássico e uma mudança completa em sabores da lagosta refeição. A Pavlova adiciona um final doce luz; adicionar frutas para uma adição tart à doçura cremosa do merengue. O pudim de pão é um clássico New England lagosta assar a sobremesa eo molho pudim cremoso pode ser aromatizado com limão para adicionar um toque de citros ao final da refeição.