Infomerciais da meia-noite vai tentar convencê-lo a comprar aparelhos projetados especificamente para cozinhar ovos para sanduíches. Mantenha o seu $ 29,99 mais impostos e seu espaço no balcão de reposição. Embora fazendo um sanduíche de ovo quente a partir do zero pode parecer assustador em uma manhã movimentada, utilizando o forno significa que esta tarefa leva quase tão longo quanto a preparar uma tigela de cereais. Outros métodos de cozimento tomar apenas um pouco mais.
No Microondas
Microwaved ovos pode ser elástico se demais, mas eles são deliciosamente macio quando cozido corretamente. Pulverizar o interior de um pequeno ramekin ou tigela para microondas com spray de cozinha ou pincele com manteiga derretida. Quebrar um ovo no prato, use um garfo para quebrar a gema e agite-o no branco e cobrir o prato vagamente com filme plástico de modo a vapor pode escapar. Microondas o ovo por cerca de 45 segundos em fogo médio-alto ou cerca de 70 por cento de energia. Virar o ovo com um garfo para verificar que a parte inferior é cozido; se não é, microondas por mais 15 segundos.
Em uma frigideira
Um ovo frito é a escolha certa quando você está almejando um pequeno-almoço sanduíche de estilo diner. Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto. Pulverizar o pan com spray de cozinha se você estiver assistindo calorias, ou derreter uma pequena porção de manteiga no centro da panela se sabor rico é a sua prioridade. Quebrar um ovo na frigideira quente e deixe cozinhar até que o branco está quase definido, cerca de dois a três minutos. Virar o ovo, empurrando para baixo a gema para quebrá-lo, e cozinhe por mais um minuto. O branco deve ser totalmente definido.
Outros métodos para tentar
Ferva um ovo à noite, se suas manhãs são muito apressado para qualquer cozinha, ou se você precisa de um on-the-go sanduíche que pode ser comido frio. Cubra ovos com água em uma panela e leve a água para ferver. Desligue o fogo sob a panela tampada e iniciar um temporizador: deixe ovos médios sentar-se na água quente por 12 minutos, ovos grandes por 15 minutos e extra grande ovos durante 18 minutos. Poach ovos para um sanduíche open-face no estilo de ovos Benedict, ou para impressionar uma multidão vindo para café da manhã. Bicarbonato de ovos planície não é recomendado, já que o resultado final pode ser elástico e certamente não mais saborosa do que os ovos cozidos por outros métodos.
Construindo um Sandwich
Pense além do típico pequeno-almoço sanduíche de ovo, queijo e salsicha. Le Cordon Bleu sugere emparelhar o ovo com restos de frango, verduras, pimentão assado e maionese em uma semente de papoula ou tudo cenoura. Propagação do brinde com purê de abacate ou pesto e adicione o ovo e tomate fatiado, sanduíche ou um ovo frito, sautée espinafre e cogumelos em um Inglês muffin. Use fatias de ovo cozido frio em um sanduíche de bacon, alface e tomate. Com exceção daqueles que são fervidos, os ovos devem ser apreciado quente. Prepare o resto do sanduíche antes de cozinhar ovos.