O que Spices Você pode usar em vez de alho?

O que Spices Você pode usar em vez de alho?


Um dos ingredientes fundamentais de qualquer refeição é sabor. O alho é uma raiz muito robusta comumente usado com tomates e molhos de espaguete. É também uma massagem popular na cordeiro e outras carnes. O que fazer se não houver alho ao redor, ou se você está simplesmente cansado do gosto? O mundo de ervas e especiarias é cheia de possibilidades.

A família de alho



Alho assado adiciona um sabor muito diferente do alho fresco.


Se quiser que o sabor forte, picante de alho, mas você está cansado da mesma marca jardim-variedade, existem diversas variações que você pode querer tentar. Alho defumado e alho assado fornecer uma nuance diferente para a comida, muito diferente de alho esmagado fresco direto da horta. Alho cabeça é uma especialidade tailandesa, e pode ser usado para um sabor fresco em pratos asiáticos. Se a falta de disponibilidade é o problema, alho em pó pode emprestar um sabor semelhante ao da sua refeição na ausência de bulbos frescos.

Rosemary e Mint



Rosemary é tão saborosa e atraente.


Muitas pessoas usam alho para temperar cordeiro, mas existem várias ervas que fazem o mesmo trabalho. Rosemary está disponível na maioria dos supermercados. Raminhos frescos pode ser vinculada a um assado e cozido no forno, acrescentando um sabor salgado. Há também diversas variedades de hortelã, incluindo hortelã cacheados suave e hortelã de prata, que desprendem um aroma fresco, e acentuar a refeição. Mint também pode ser esmagado e transformado em molho de hortelã fresca como acompanhamento.

Ervas



Basil pode ser servido fresco com saladas.


Molhos para massas podem ser facilmente feitas sem alho. Ervas comuns para usar em molhos de tomate são as folhas de louro, orégano e manjericão. Cada um tem um sabor distinto e, quando combinados em diferentes variações, pode emprestar um gosto bem-temperado a seu alimento. Manjericão tem um dos maiores árvores genealógicas de qualquer das ervas; mais de 40 variedades podem ser encontradas em todo o mundo.

Cebolinha e cebola



Cebolinha e creme de leite são uma combinação saborosa.


Ambos os cebolinha e cebolinha adicionar um chute semelhante a uma refeição, e imitar as qualidades que complementam de alho. Tente picar cebolinha fresca e adicioná-los a um molho de salada em vez de alho.

Gengibre



Ginger parece estranho no início, mas seu sabor é fresco e picante.


O gengibre é excelente em sopas, e combina bem com lentilhas e vegetais de raiz. Tem um sabor quente, picante e ligeiramente doce, tão adicionar em pequenas quantidades até que você esteja familiarizado com o seu gosto.