O sabor doce e salgado de um bom presunto é uma coisa boa em seu próprio direito, mas batatas têm uma maneira notável de torná-lo ainda melhor. Se eles estão emparelhados na mesa de jantar ou combinados em uma sopa saudável, as batatas mellow e melhorar o sabor em seu presunto. Esta combinação fortuita pode mostrar para o melhor proveito em presunto e sopa de batatas, onde você tem a liberdade para melhorar o presunto e batata sabores com uma variedade de especiarias.

As opções fáceis

Se você favorecer uma rica sopa à base de caldo à base de leite ou leve, fresco-pimenta branca ou preta é o tempero mais indispensável. Sua pungência fornece uma folha para tanto ricos suavidade das batatas e doçura do presunto. O sabor acentuado, assertiva de dentes funciona bem com presunto, mas deve ser usado com uma mão muito leve, ou ele vai sobrecarregar sua sopa. Pimenta da Jamaica pode ser uma escolha melhor, muito mais suave, mas ainda com uma pitada de sabor cravo. Como alternativa, use uma pitada de noz-moscada a alargar o sabor da sopa. Apenas uma pequena quantidade - não o suficiente para identificar como a noz-moscada - tem uma capacidade notável para fazer uma sopa sabor creme à base de alguma forma mais cremoso.

Um pouco de um trecho

Se você tem um armário de especiarias bem abastecido e um paladar mais aventureiro, outras especiarias também fazer um belo complemento para presunto e batatas. A mundanidade de cominho torrado ou as notas florais e cítricas de coentro emprestar sua sopa um sabor intrigantemente diferente. Com seus aromáticas notas doces e amargas, feno-grego é uma escolha esotérico que pode redefinir a sopa. Saffron, o tempero mais exótico de tudo, complementa ambos batatas e creme de uma forma notável e também empresta a sopa uma cor rica, dourada.