O que são metade tamanhos de folha do bolo?

O que são metade tamanhos de folha do bolo?


Um bolo de folha de metade, ou 1/2 bolo de folha, é um grande bolo retangular que é normalmente servido em uma festa ou em qualquer altura uma multidão é esperada. Por causa da diferença de tamanhos pan disponíveis, bolos meia folha vêm em uma variedade de tamanhos. Um bolo de folha de metade de uma padaria é muitas vezes maior, e serve mais pessoas, do que um bolo típico cozido em casa.

Tamanho

Um bolo de folha de metade de uma padaria pode medir 15 polegadas por 11 polegadas, 15 1/2 por 10 1/2 ou 16 por 12 polegadas. A menos que uma panela especial folha metade é usada, o bolo de folha típico cozido à medida casa apenas 13 polegadas por 9 polegadas.

Rendimento

Uma metade bolo folha padaria de tamanho tipicamente serve entre 18 e 40 pessoas, dependendo do tamanho das fatias. A 13 polegadas por 9 polegadas bolo caseiro pode servir até 18 pessoas.

Benefícios

É muito mais fácil para cortar um bolo de meia folha de uma camada em pequenos, puro, pedaços de tamanhos iguais para uma multidão do que está a cortar um quadrado ou camada de bolo redondo, que, no máximo, vai servir cerca de 12 pessoas.

Características

A grande área de superfície de um bolo de meia folha oferece mais espaço para a escrita e decorar do que a menor área de superfície de um de 8 polegadas ou 9 polegadas bolo camada.

Considerações

Um bolo de meia folha de dupla camada é geralmente uma camada que tenha sido "torted", ou cortado em metade na horizontal, mas também pode ser duas camadas empilhadas, o que irá produzir mais ou maiores doses.

Disponibilidade

Bolos de folha metade estão disponíveis no departamento de padaria da maioria dos grandes supermercados, bem como nas padarias. -Size Professional bandejas de bolo meia folha estão disponíveis no departamento de utensílios de cozinha de grandes lojas de departamento e lojas especializadas em talheres.