O que posso usar Além de creme de cogumelos em Green Bean Casserole?

O que posso usar Além de creme de cogumelos em Green Bean Casserole?


Desde o seu início em meados dos anos 1950 como a caçarola de escolha para feriados americanos, a caçarola de feijão verde, feito com creme de cogumelos, manteve o seu lugar como uma das receitas para [do século 20, diz o autor Jean Anderson em "O livro de receitas americano do século." Mas você tem outras opções para caçarola de feijão verde. Fazendo o seu próprio molho de cogumelos, experimentando com outras sopas de creme e vai étnica são apenas algumas possibilidades.

Feito From Scratch

Com caseiro molho de cogumelos, você vai reduzir o sódio a partir da versão sopa e aumentar a quantidade de cogumelos saborosos. Comece com um molho branco feito com 2 partes de caldo de galinha para cada uma parte de farinha. Para 1 libra de feijão verde, você vai precisar de uma xícara de estoque e 1/2 xícara de farinha. Uma vez que o molho engrossar, adicione uma abundância de cogumelos que você cozinhou com manteiga, xerez e 1 colher de sopa de farinha. Adicionar sal, pimenta e feijões verdes cozidos antes de cozinhar a panela até que esteja borbulhando quente.

Se gostar Mac e queijo

Para uma caçarola de feijão verde rico e bregas, acho que dos grãos, como o macarrão em um macarrão e queijo caçarola e cercá-los com um molho espesso e bregas. Use as mesmas proporções de farinha e de ações como você faria para um branco molho caseiro e adicionar 1 a 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado, queijo suíço ou Gruyere, mexendo até que o queijo derreta completamente. Adicione o feijão verde e uma cobertura antes de assar a caçarola, como de costume.

Outros Conservas de Sopas

Se você gosta dos sabores de misturas de sopa e querem a conveniência de usá-los, você pode gostar de outros tipos de sopas enlatadas para caçarola de feijão verde em vez de creme de cogumelos. Variedades de sopa de creme leve sabor incluem aipo, frango, frango com ervas e batatas. Variedades de sopa de creme semelhante ao creme de cogumelos incluem frango e cogumelos, e cogumelos com alho e cebola assada. Para um sabor mais forte, tente queijo cheddar ou queijo brócolis sopas enlatadas.

Fora da lata de sopa

Tome uma página do seu restaurante tailandês local e criar um molho de amendoim para dar a sua caçarola de feijão verde um novo sabor. Para o molho mais simples, misture 1 xícara de manteiga de amendoim em um molho caseiro branco feito com leite de coco em vez de caldo de galinha ou leite de vaca. Se você quiser, adicione algumas colheres de sopa de pasta de caril abalada por algum calor e equilibrar os sabores com um aperto de limão fresco. Utilize as mesmas amendoim cobertura crocante de cebola picada ou substituto no topo em vez.