Pimentões assados adicionar um sabor doce e smoky para uma variedade de receitas hors d'oeuvre. Vermelho, amarelo e laranja pimentão são as melhores escolhas quando se trata de assar. Todos os três pimentas têm sabores doces semelhantes que se emparelham bem com muitos ingredientes. Pimentões verdes têm uma mordida afiada que limita a sua versatilidade e faz deles uma escolha menos comum para assar.
Sinfully Simples
Você não precisa ficar louco com os ingredientes para transformar pimentões assados em um saboroso aperitivo. Sirva com fatias de pimentão molho ranch salada para kits cremoso, ou julgá-los com molho vinagrete italiano para um aperitivo com zip. Polvilhe as fatias de pimentão assado com pimenta shredded queijo jack para um chute picante ou com queijo cheddar. Misture pimentas puré com molho de tomate e sirva com breadsticks para um motor de arranque de estilo italiano.
Surpreendentemente Doce
Pimentões assados têm uma doçura natural que combina bem com outros ingredientes doces. Atire pimentas em cubos com manga salsa e sirva com chips de milho branco para um aperitivo doce com um sabor tropical. Misture o pimentão em cubos com cream cheese e servi-lo manchada no mini-bagels para cremosos canapés com um sabor doce sutil. Corte o pimentão em quadrados e lança-los em palitos com cubos de abacaxi para mini churrasquinhos com uma pitada de sabor smoky. Enrole os pimentões picados, frango teriyaki e castanhas de água em folhas de couve para fazer mini rolos de repolho em estilo asiático.
Sensacionalmente Spicy
Leve ou quente, as especiarias certas adicionar um novo nível de sabor a assado aperitivos de pimentão. Misture as gemas cozidas com pimentas cortadas sino, marrom mostarda picante, cebola roxa e maionese para criar ovos cozidos com uma pitada de mordida. Misture pimentão picado, carne moída, ovo, pão ralado, alho, páprica doce, pimenta branca e pimenta preta para mini aperitivos almôndega com um sabor picante. Dobre pimentão picado, cebola, lingüiça picante, pimenta chipotle salsa e queijo cheddar em tortillas quesadilla para mini hors d'oeuvres com um pontapé de fogo.
Espetacularmente Savory
Savory hors d'oeuvres tendem a incluir muitos ricos sabores misturados em um único aperitivo. Assado pimentões bebê e enchê-los com queijo creme erva, bacon esfarelado e cebolinha para uma partida saborosa. Purê as pimentas e misture-os em hummus - que é um grão de bico trituradas, óleo de gergelim ou pastoso, e mistura de suco de limão - e servir com batatas fritas pita para criar um motor de arranque com um gosto ainda mellow rico. Frite levemente mini-rissóis feitos com pimentos cortados, caranguejo desfiado, cebolas verdes, ovo e farinha de rosca experientes para bolos de caranguejo salgados. Sirva os bolos com aioli, uma maionese de alho, para um toque tradicional.