Pitmaster Certificado é um título detido por pessoas que completar uma classe churrasco. Este termo se tornou famoso em Kansas City, onde as aulas de churrasco são oferecidos para ensinar as técnicas exatas usadas em churrasco pessoas.

Requisitos

Você pode ganhar um diploma como um Pitmaster Certified tomando uma classe de um dia que dura cerca de cinco horas. Smokin 'Joes Barbecue é o restaurante que oferece essas classes. que são ministradas por especialistas na arte de churrasco. Aqueles completar a classe se tornar Certified Pitmasters. Se você deseja participar, você deve pagar uma taxa ao registrar.

Características

A classe Pitmaster ensina técnicas para cozinhar autêntica sobre uma grade de madeira não-fumantes. Os tipos de alimentos cozidos durante esta classe são slow-defumado carne peito, ombro churrasco de carne de porco e entrecosto. Outro alimento é fornecido junto com as carnes, incluindo salada de repolho, feijão e pão de milho.

Detalhes

Esta classe de um dia ensina a história do churrasco e explica as ferramentas e equipamentos básicos utilizados no processo. Também ensina a diferença entre grelhar, assar e cozinhar com a fumaça. Além disso, a classe oferece técnicas para todos os três métodos de cozimento e deixa aos alunos uma melhor compreensão dos elementos necessários para uma grande churrasco.