O que é um bom vinho para ir com a Turquia?

Na noite de Ação de Graças, a família está embalado próximo ao redor da mesa; os aromas mistura de a refeição encher o ar. Como você está prestes a cavar, o pensamento passa pela sua cabeça: "Será que merlot ir com a Turquia?" Práticas comuns no vinho visava reduzir pode ser confuso e com o grande número de lados favoráveis ​​que tendem a apresentada com a Turquia, escolhendo o vinho certo é ainda mais difícil.

Brancos

Tradicionalmente falando, os vinhos brancos são recomendados para o consumo com mais aves. O objetivo do vinho visava reduzir é para gostos a cortesia. Considere alguns dos aspectos a considerar em nossos pares. Turquia, enquanto potencialmente servidos em uma variedade de maneiras, é comumente considerado um alimento mais pesado temperada com abundância de ervas para dar sabor.

Os vinhos brancos são conhecidos por seu gosto sobre tudo mais leve e refrescante estilo.

Chardonnay é um vinho branco popular que tem uma enorme utilidade. Conhecido por sua "maleabilidade", sabor de Chardonnay é diferente de vinha a vinha, que se acredita ter seus sabores da terra natal. Aromas comuns relatados incluem amanteigado, smoky, e frutado. Chardonnays smokier tendem a ir com um peru completamente vestido, os fortes sabores das ervas e especiarias reforçada por tons de terra do vinho. Tons fortes de carvalho francês de muitos Chardonnays silencia sabores de frutas mais fortes e gerencia bem com outros sabores fortes.

Riesling também faz um excelente vinho de peru. Com sua doçura e acidez equilibrada, Riesling faz um vinho muito compatíveis, adequadas para vários preparativos. Aromas comuns relatados incluem flores, frutas tropicais e pedra mineral. A doçura médio Riesling Spätlese é favorito americano comum, mas o mais seco variedade Kabinnet irá atender o pássaro melhor.

Reds

Contra a tradição comum, muitos aficionados ter ordenado que o público pague nenhuma mente para as "regras" de vinho visava reduzir. Enquanto uma vez que a regra era "vinho branco com branco-carne, vinho tinto com carne vermelha", há agora um número de vinhos tintos que são bem pareados com peru.

A tradicional primeiro vinho da colheita do Velho Mundo, Beaujolais Nouveau, está pronto a cada ano apenas a tempo para a acção de graças. Aclamado por sua simplicidade frutado e facilidade de beber, vinhos Beaujolais par bem com uma variedade de sabores e é apreciado por até mesmo os bebedores de vinho inexperientes. Beaujolais Crus é, um vinho mais complexo trabalhada de qualidade e pode substituir o Nouveau para os mais experientes.

Pinot Noir é um vinho rico e muitas vezes complexas. De acordo com winepros.org, Pinot Noir é uma das variedades mais difíceis com que lidar. Aqueles que cumpri-lo no entanto produzir um vinho de fato memorável. Classicamente conhecida por sua canela sassafrás e aromas e buquês de terra, mais leve do peru temperado vai melhor com este vermelho, o melhor não para mascarar as complexidades do vinho.