"Syrah" refere-se a uma uva originária da região de Rhone da França. Quando transformado em vinho, uvas Syrah evoluir para um farto vinho tinto, cheia de sabor que combina bem com carnes grelhadas, guisados ​​e pratos ricos altamente temperados.

Regiões em crescimento

Primeiro cresceu no Vale do Rhone, uvas Syrah agora são cultivadas em todo o mundo, particularmente em climas mais quentes, onde o fruto maduro libera uma explosão brilhante de sabor. França cresce a maioria das uvas Syrah de qualquer país do mundo. Cinco dos sete continentes produzir vinho Syrah, com a Austrália (onde é chamado de Shiraz) a assumir a liderança.

Flavors

Muitos sabores são citados ao descrever vinho Syrah, incluindo amora, alcaçuz, chocolate, canela, alecrim, cravo, azeitona preta, folha de louro, hortelã e violetas. Uvas Syrah pode ser feita em ambos um vinho doce e um vinho seco, e são ideais para a mistura com outras variedades.

Equívocos

Petite Sirah e Syrah são duas uvas totalmente diferentes e fazer dois vinhos distintos. Além disso, enquanto uma cidade Oriente Médio chamado Shiraz tem produzido seus próprios vinhos finos por centenas de anos, não há nenhuma ligação entre este produto eo vinho Shiraz da Austrália.