O que é o Goji?

O que é o Goji?


Goji berry é o nome comercial para a fruta mais comumente conhecido como wolfberry. Refere-se ao fruto de duas espécies estreitamente relacionadas de boxthorn, Lycium barbarum e L. chinense.

Características

Goji berries são brilhantes vermelho-alaranjado e são cerca de dois centímetros de tamanho. Eles são geralmente vendidos seca nos mercados asiáticos e assemelham-se cranberries secas. Seu sabor tem sido comparado a uma combinação de cranberry e cereja.

Usos

Goji berries são usados ​​como ingrediente na culinária chinesa, chá de ervas e até mesmo vinho. As bagas e raízes são também utilizados na medicina tradicional chinesa base de plantas para o tratamento de uma variedade de doenças, incluindo a depressão, febre, vómitos e asma.

Aviso

No Ocidente, Goji berries são apregoados pelos seus benefícios para a saúde e tornaram-se objecto de importantes campanhas de marketing dos fabricantes de suco, suplementos e outros alimentos saudáveis. Enquanto as bagas são nutritivos, as alegações feitas sobre os seus benefícios são duvidosos. Como Jeffrey Blumberg do Laboratório de Pesquisa Antioxidante do USDA na Tufts University, em Boston disse ao Los Angeles Times, "Não há nenhuma evidência de que um tipo de fruta é melhor para você do que qualquer outra variedade. Eles são tudo de bom."