Mercados de agricultores são uma coleção de agricultores e vendedores de alimentos que vendem produtos cultivados ou produzidos localmente. Muitos mercados de agricultores são realizadas em locais ao ar livre nos fins de semana, embora alguns são mantidos dentro de casa ou durante a semana. Os produtos vendidos em mercados de agricultores incluem frutas, legumes, carnes e flores. Você também pode encontrar produtos como sabão e óleos em mercados de agricultores também. Além da variedade de produtos disponíveis em mercados de agricultores, os consumidores gostam de apoio empresarial local.

Crescido orgânica

Muitos mercados de agricultores apresentam os alimentos que são cultivados organicamente, que apela para aqueles preocupados com o uso de pesticidas e hormônios muitas vezes utilizados para o cultivo comercial. Além dos benefícios para a saúde da ingestão de todos os alimentos naturais, alimentos orgânicos também são ambientalmente amigáveis, como a sua produção não dependem de liberação de produtos químicos no meio ambiente. Em última análise, os alimentos cultivados organicamente encontrados em mercados de agricultores utilizam uma prática mais sustentável de produção agrícola.

Apoio às empresas locais

Ao invés de comprar alimentos de produtores em grande escala, muitos consumidores preferem comprar alimentos de fazendeiros cultivados localmente. Fazer isso ajuda a estimular a economia local, bem como garante que os agricultores obtêm mais lucros da sua venda sem a utilização de um meio-homem. Segundo o site da colheita local, os agricultores recebem cerca de 18 centavos para cada dólar vendido de produtos vendidos em supermercados. Os agricultores que vendem os seus produtos nos mercados locais, por outro lado, receberá o valor integral para seus produtos. Além disso, apoiar as empresas locais também beneficia os consumidores, dando-lhes uma maior influência nos tipos de produtos disponíveis para compra.

Os alimentos mais frescos

American alimentos produzidos encontrados em supermercados foram escolhidos quatro a sete dias antes de aparecer nas prateleiras. Enquanto isso, é preciso alimentos cultivados fora dos Estados Unidos ainda mais tempo para chegar a supermercados locais. Como alternativa, os alimentos que são produzidos localmente são a uma curta distância a partir das comunidades em que são vendidos. Isso permite que os consumidores a comprar alimentos que são consideravelmente mais fresco do que mercearias.

Outros Benefícios Ambientais

A compra de alimentos que são cultivados naturalmente e localmente também incentiva práticas inteligentes de energia. O custo eo uso de recursos associados com o transporte e transporte de alimentos produzidos em larga escala é significativamente mais elevado do que comprar alimentos cultivados a uma curta distância. Consequentemente, os consumidores podem querer apoiar o esforço de se envolver em mais práticas suficientes e sustentáveis ​​de energia.