O processo de secagem para Alho russo

Alho Russo, também referido como o alho elefante, não é verdadeiramente alho, mas em vez disso é relacionada de perto com os alhos franceses. Os grandes dentes de alho russo são muitas vezes tão grande quanto uma lâmpada inteira de alho regular. Apesar do tamanho esmagadora, o sabor leve é ​​uma partida do forte calor que dá tradicionais de alho. Você pode armazenar alho russo durante vários meses após a secagem, garantindo que você tem disponível durante o período de entressafra, enquanto você espera para a próxima safra.

Instruções

1

Colher o alho russo cuidado, mantendo o talo centro intacto. Soltar a sujeira em torno do bulbo retire a lâmpada suavemente com a mão.

2

Amarre a lâmpadas alho juntos, e amarre os talos centro firmemente. Amarre uma corda resistente ao topo da lâmpada.

3

Pendurar as lâmpadas, prendendo-os com a corda. Selecione um local fresco e seco, com boa circulação de ar.

4

Armazenar as lâmpadas penduradas em um local fresco e seco para três a cinco meses.