O óleo de amendoim é muitas vezes usado para o cozimento e é mais pesado do que muitos óleos vegetais. É sem sentido e muito versátil. Muitas pessoas consideram que é um grampo para manter em suas cozinhas.

Benefícios

Óleo de amendoim tende a ser barato e facilmente disponível nos corredores do cozimento da maioria dos supermercados. Porque é de mau gosto, é bom para assar em que ele não adicionar sabor que pode não combinam bem com os sabores já em sua receita.

Inconvenientes

Embora o óleo de amendoim podem ser versátil para o cozimento, não é considerado como saudável como outros óleos, tais como o cártamo e de coco. Apesar de manteiga tem tantos opositores como os defensores, muitos acreditam que a manteiga é mais saudável do que o óleo vegetal.

Receitas

Algumas das receitas para que você pode usar óleo de amendoim incluem brownies, biscoitos, bolos e muffins. Brownies em particular se sair bem quando o óleo é usado como a gordura.

Adaptações

Se você está adaptando uma receita que chama para a manteiga ou um óleo diferente do óleo de amendoim, certifique-se de usar a quantidade correta de óleo de amendoim. Muitas receitas dar orientações sobre isso. Geralmente, se uma receita pede óleo vegetal e que pretende utilizar óleo de amendoim, usar a mesma quantidade.