Mirro 22 Qt Instruções de pressão industrial de conservas

Mirro 22 Qt Instruções de pressão industrial de conservas


Mirro fabrica sua pressão industrial de conservas 22-quart em liga de alumínio durável. A unidade tem uma válvula de alívio de pressão e uma tampa que trava no lugar para evitar lesões durante conservas, e sua capacidade de 22 litros pode acomodar até sete frascos quart para a máxima eficiência de produção de conservas. A pressão industrial de conservas Mirro é uma ferramenta útil para abastecer uma despensa com generosidade de verão para desfrutar durante o inverno.

Instruções

1

Encha os frascos com comida. Se o alimento é cozido, encha o copo vagamente. Se é cru, embalar firmemente, porque a comida vai encolher durante o aquecimento. Selar os frascos.

2

Despeje duas a três polegadas de água no canner Mirro. Se você está processando algo que precisa de um tempo maior de processamento, adicione mais duas polegadas de água para evitar que o fabricante de conservas de ebulição seco. Adicione uma colher de sopa de vinagre para evitar manchas.

3

Coloque todos os frascos no rack de conservas no interior da unidade.

4

Feche a tampa do canner, alinhando a tampa lida com as alças da unidade principal. Deixar o peso controle pressão.

5

Vire o fogão em alta, e aquecer o enlatador Mirro até jactos de vapor para fora das aberturas. Permitir que o vapor para desabafar durante dez minutos.

6

Colocar o peso de controle de pressão na porta de vapor no centro da parte superior da tampa para pressurizar o canner Mirro. O peso irá começar a abanar quando a unidade é pressurizado. O medidor também deve indicar o nível de pressão.

7

Tempo de processamento a partir de quando o medidor lê o nível adequado para a sua comida, ou quando o jiggles peso. Consultar um gráfico de tempo de processamento de alimentos para determinar quanto tempo para processar os alimentos. (Consulte Recursos)

8

Ajustar o calor conforme necessário para manter a pressão igual ou superior ao nível necessário para o comprimento de tempo necessário para processar os alimentos. Neste ponto, o controlo de pressão deve peso sacudir duas a três vezes por minuto. Se a qualquer momento o Mirro indica que perdeu pressão, iniciar a temporização, a partir do início.

9

Remova a unidade do calor, e deixe-o esfriar e despressurizar. Não se apresse o processo. Isso pode levar até uma hora para uma unidade de 22-quart. Gentilmente cutucar a unidade e prestar atenção para o vapor que sai do respiradouro para verificar se o seu Mirro foi despressurizado completamente.

10

Remover o peso de controlo de pressão. Depois de dez minutos, desbloquear a tampa e retire-o com cuidado, levantando o outro lado primeiro, para as saídas de vapor para longe de você.

11

Levante os frascos com um levantador de jar, e configurá-los em um rack para esfriar por 24 horas. Não se apresse o processo de resfriamento.

Dicas:

  • Os tempos de processamento em guias panela de pressão são baseados em altitudes desde o nível do mar até 2.000 pés. Adicionar cinco por cento para o tempo de cozimento para cada 1000 pés sobre a faixa recomendada.
  • Nunca utilize o aparelho sem líquido.
  • Tenha sempre cuidado, e manter as crianças e animais de estimação longe da pressão industrial de conservas Mirro quando em uso.
  • Este fabricante de conservas não se destina para uso em fogões a gás ao ar livre ou de vidro plano ou fogões de cerâmica.