Criando um menu vegetariano pode ajudá-lo a organizar um jantar ocasião especial ou melhores refeições do plano para a semana. Ao unir um menu composto exclusivamente de opções vegetarianas, o foco em uma variedade de alimentos com sabores diferentes e valores nutricionais.

Sopas, saladas e aperitivos

Sopas, um primeiro curso comum, deve ser feita com caldo de legumes, embora algumas sopas vegetarianas realmente conter caldo de galinha para aumentar o sabor. Ao servir salada, adicione os ingredientes para além de simples greens como quinoa para adicionar proteína. Aperitivos vegetarianos, como homus e mergulho de feijão preto pode ser servido com pão ou tortilla chips de pita.

Entradas

Jantar entradas vegetarianas típicos incluem massas feitas com molho sem carne, quiche, rolos de repolho, pimentão e feijão enchiladas. Você também pode fazer "carne simulada" pratos como bolo de carne e purê de batatas e hambúrgueres vegetarianos e batatas fritas.

Sobremesa

Sobremesas padrão são adequados para um menu vegetariano, embora alguns vegetarianos abster-se de comer todos os alimentos que contêm gelatina. Opções de sobremesa típicos incluem frutas frescas, bolos, tortas e pudins.