Puget Sound, uma grande massa de água que se estende para o interior cerca de 50 milhas da costa do Pacífico, é parte de um complexo sistema de canais através dos quais a pesca e outras embarcações marítimas saindo fazer o seu caminho para dentro e fora do estado de Washington. Seattle é a cidade mais popular e bem conhecido que encontra-se dentro desta região, mas outras cidades movimentadas incluem Tacoma e Bellevue. Com um foco tão forte sobre a pesca, não é de admirar que alguns dos melhores restaurantes de frutos do mar no noroeste do Pacífico estão localizados em Puget Sound.
Ray Boathouse
Anunciado como um dos melhores restaurantes de frutos do mar em Seattle, de Ray Boathouse goza de um público fiel e é conhecido em todo o mundo por ter alguns dos mais frescos e mais gratificantes pratos de marisco do Noroeste. Chef Peter Birk se concentra em criar pratos com sabores limpos, naturalmente acentuar o sabor do peixe com ingredientes simples. O menu muda sazonalmente para oferecer comensais fresco e marisco capturado localmente sustentável e produtos cultivados localmente. A sala de jantar apresenta janelas do chão ao tecto, com vistas deslumbrantes sobre as Montanhas bayside Olímpicos e Puget Sound. As entradas também incluem carne de porco, carne bovina, de cordeiro e pratos de massas. Um menu infantil está disponível. Um bar completo apresenta um prêmio carta de vinhos com mais de 700 seleções, muitos dos vinhedos do Noroeste notáveis vencedora.
Ray Boathouse
6049 Seaview Avenue NW
Seattle, WA 98107
206-789-3770
rays.com/boathouse
The Crab Pot
Para os amantes de frutos do mar que não se importam sujar as mãos, o caranguejo Pot é realmente uma aventura no jantar. Slip em sua cadeira e seu servidor irá entregar-lhe um martelo e clip um babador em seu pescoço - a próxima coisa que você sabe um alqueire de caranguejo pernas, amêijoas, ostras, mexilhões e camarão é despejado em cima de sua mesa para ser comido em estilo familiar . Localizado à beira-mar no cais 57, a sala de jantar tem uma vista espetacular do Puget Sound e da arquitectura da cidade de Seattle. Um bar completo está disponível, bem como um menu infantil. Travel Channel de "Man vs. Food" contou com a Crab Pot em 2009, destacando estilo gusto de refeições do restaurante e comida saborosa.
The Crab Pot
Pier 57
1301 Alaskan Way
Seattle, WA 98101
206-624-1890
thecrabpot.com
Seastar Restaurant and Raw Bar
Com dois premiado locais Puget Sound, Seastar Restaurant and Raw Bar oferece aos clientes uma grande variedade de marisco preparados na hora, frutos do mar, massas, carnes e aves de capoeira. O Raw Bar popular, oferece uma extensa variedade de peixes frescos, sushi, mexilhões e ceviche. A grande sala de jantar apresenta um ambiente requintado acolhedor. O restaurante ganhou vários prêmios por sua carta de vinhos de publicações amplamente considerado, como Food and Wine Magazine and Wine Spectator. Se você visitar o local Bellevue ou Seattle, Chef-proprietário John Howie garante que os clientes desfrutar os mais frescos pratos sazonais preparados e ingredientes.
Seastar Restaurant and Raw Bar
2121 Terry Avenue, Suite 108
Seattle, WA 98121
206-462-4364
Seastar Restaurant and Raw Bar
205 108 Avenue NE. Suite 100
Bellevue, WA 98004
425-456-0010
seastarrestaurant.com