Tortillas são pães redondos e finos comuns em latim e América do Sul culinária. O termo tortilla é espanhol para "pequeno bolo." Tortillas originou no México, e são usados em vários alimentos, como burritos, tacos, batatas fritas de pacote, enchiladas, quesadillas, tostadas e flautas. Várias empresas fabricam diferentes tortillas.
Mission Foods
Mission Foods Corp. em Irving, Texas, tem vindo a fazer tortillas e outros produtos desde 1977. A empresa fabrica farinha de milho e tortillas, bem taco conchas, wraps, Tortilla, tostadas, chicharrones, coberturas, molhos e salsas. Diversas variedades orientadas para a saúde de tortillas estão disponíveis, incluindo multi-grãos, equilíbrio carb e tortillas "coração saudável", que são 96 por cento livre de gordura.
La Tortilla Factory
La Tortilla Factory é uma marca preocupada com a saúde voltada para os seguidores da baixa de carboidratos da dieta de Atkins, com tortillas que são pobres em gordura e carboidratos. La Tortilla Factory foi fundada em 1977 no condado de Sonoma, na Califórnia. Os produtos da empresa incluem 100 tortillas de calorias e tortillas naturais e orgânicos. Wraps e do Mediterrâneo pães também estão disponíveis.
Albuquerque Tortilla
Albuquerque Tortilla é baseada em Albuquerque, Novo México. Albuquerque Tortilla faz tortillas e uma extensa linha de produtos de comida mexicana e latino-americanos, incluindo salsas, especiarias e alimentos preparados, como ensopado de pimentão verde e taquitos feijão picantes. A empresa vende tortillas de trigo integral, tortillas estilo burrito e brancas, azuis e amarelas tortilhas de milho.
Gourmet Tortillas de Tumaro
Gourmet Tortillas de Tumaro, com sede em Providence, Rhode Island, é conhecido por seu sabor, bem como tortillas tradicionais. Para os indivíduos com foco em saúde, o "coração saudável" produtos tortilla usar farinha orgânica e são livres de colesterol e gordura trans. As tortillas aromatizados incluem pimenta e pimentão chipotle tortillas, vegetais e tortillas espinafre jardim, alho e pesto, tortillas tortilhas de trigo de mel e tortillas tomate secos ao sol.