A chave para cozinhar batatas vermelhas do bebê é undercook-los um pouco. Porque batatas manter o seu calor bem e continue a cozinhar, mesmo depois de puxá-los do calor, o melhor é cozinhá-los al dente. Desta forma, eles vão ser perfeito no momento em que bateu na mesa. Para verificar, furar o bebê vermelho com um palito e se você sentir uma pitada de resistência, que eles são feitos. Claro, este método não se sustenta quando esmagou é o resultado desejado.

Roasting Oven

Torrefacção forno é um dos menos demorado e exigente maneiras de cozinhar batatas bebê vermelhas. Tempere com qualquer combinação de ervas e especiarias frescas e esfregue com uma quantidade de luz de azeite à batata frita-se as peles. Pegue uma tigela grande e adicione azeite, alho picado, sal, pimenta e alecrim fresco. Rolar as batatas lavadas na mistura até ficar bem revestido e em seguida, coloque em uma assadeira ou em uma assadeira rasa. Asse as batatas em um forno pré-aquecido a 400 graus. Cozinhe por cerca de 30 a 40 minutos, dando as batatas uma vez a meio do processo de cozimento.

Grelhar

Use muito pequenos vermelhos do bebê em espetinhos de ir bifes ou frango grelhado ao lado. Porque batata pode levar algum tempo para cozinhar completamente, é melhor par-ferver os vermelhos do bebê por alguns minutos antes de colocá-los na grelha. Leve uma panela e encha-o com água fria. Adicione sal a gosto e, como muitos vermelhos do bebê como você gosta. Cozinhe as batatas para cerca de 10 minutos e, em seguida, escorra, fresco e seco e pat. Eles devem ser apenas macio o suficiente para colocar no espeto. Tempere com uma marinada preferido e colocá-los na grelha. Outro método para grelhar batatas envolve tempero e envolvê-los em um pacote de folha antes de colocá-los no calor por cerca de 40 minutos.

Cozinhando

Cozinhando batatas do bebê vermelhos leva um pouco menos tempo do que assar forno e cria uma batata mais suave sem a pele crocante. Coloque uma cesta de vapor em uma panela e encher o recipiente com água até atingir a parte inferior do carrinho. Coloque as batatas na cesta, tampe a panela e ligue o calor até que a água começa a ferver. Quando cozinhar as batatas, ferver a ferver em lume brando para evitar que toda a água de ebulição para fora, posteriormente queimar a panela e arruinando as batatas. Tente não continuar a tomar a tampa fora para checar as batatas, uma vez que este prolonga o tempo de cozimento. Cozinhe as batatas por aproximadamente 15 minutos ou até ficar macio garfo.

Ebulição

O melhor método para ferver batatas vermelhas é adicioná-los para esfriar água e levar a temperatura da água e batata-se juntos. Isso permite que as batatas para cozinhar uniformemente e completamente e evita overcooking. Sempre sal da água antes de cozinhar e manter o nível de água, pelo menos, uma polegada acima das batatas. Ferva em fogo brando em vez de ferver e lembre-se de drená-los completamente antes de servir. O comprimento de tempo de cozedura depende da quantidade de batatas, mas vermelhos bebé irá cozinhar geralmente em cerca de 15 a 20 minutos, quando cozido.