Cristais de açúcar podem ser criados como uma experiência de aprendizagem e uma saborosa. Um método popular de fazer cristais de açúcar é doces de rocha, que é um deleite feita a partir de grandes formações de cristais de açúcar. Ao criar doces de rocha, você vai ver cristais maiores de açúcar formar a uma taxa mais rápida do que cristais de açúcar tradicional, que pode ser benéfico quando usado por um projeto de ciência ou quando você tem uma criança impaciente.

Instruções

1

Coloque uma panela no fogão e calor para fogo médio-alto. Adicione a água e leve para ferver.

2

Adicione o açúcar e dissolver completamente. Mexa com uma colher. Mexa até que a mistura se transforma de nublado a claro e que o açúcar se dissolva completamente. Trazer água e açúcar a ferver.

3

Remover panela do fogo e desligue fogão. Despeje a mistura de açúcar dentro do frasco. Cortar um pedaço de papel de cera e cobrir o topo do frasco.

4

Tie um peso para a extremidade de um pedaço de corda. Puxe seqüência de fora até que ele mede pelo menos dois terços do caminho até o frasco e corte. Amarre a outra extremidade para o pauzinho. Mergulhe a extremidade da corda com o peso na mistura de açúcar e remova. Coloque a seqüência de caracteres em um pedaço de papel de cera em linha reta e deixar secar durante um a dois dias.

5

Suspender a corda sobre o frasco usando o pauzinho para segurar a corda no lugar. Deixar a temperatura ambiente durante alguns dias. Não toque no frasco enquanto este processo ocorre. Observar o desenvolvimento de cristais de açúcar que crescem na string (geralmente leva cerca de sete dias).

6

Remover seqüência no final de sete dias. Observe quantas definido cristais e tem crescido na corda através da contagem do número de ângulos e praças de açúcar que têm aparecido.

7

Repita experimento usando corante alimentar adicionado à mistura de açúcar cozido ter diferentes cristais coloridos de açúcar.