Limão Extrato Substitutos

Limão Extrato Substitutos


Uma das coisas mais irritantes que pode acontecer na cozinha é quando você não pode completar um prato porque você está faltando um menor, mas importante, ingrediente - como extrato de limão. No entanto, faltando extrato de limão não significa o prato inteiro tem que ser jogado fora. Muitas coisas podem ser usados ​​no lugar de extrato de limão, se você não tem nenhum. Embora o uso de substitutos pode alterar um pouco o sabor de um prato, ele ainda pode acabar sendo bastante delicioso.

Faça o seu próprio

Se você não tem qualquer limão comercial extrair à mão, você pode sempre tentar fazer o seu próprio para que você tenha abundância na mão no futuro. Para fazer isso, pique o suficiente raspas de limão para encher um frasco pequeno de cerca de um terço completo. Preencher todo o frasco com vodka de modo que o entusiasmo está completamente submerso. Selar o frasco com uma tampa apertada, e deixar a mistura durante cerca de duas semanas. Escorre o entusiasmo com um filtro de gaze ou de café, e o líquido remanescente pode ser utilizado como um substituto para o extracto de limão. Tenha em mente que a mistura provavelmente não vai ser tão forte como extrato de limão comercial.

Outros Extratos

Você pode usar outros extractos no lugar do extrato de limão, se você não se importa alterar o sabor do que você está cozinhando um pouco. Não há nenhuma regra dura e rápida quando se trata de aromatizantes sua comida, e amêndoa, laranja, hortelã-pimenta, baunilha e outros extractos deve funcionar muito bem como substitutos. Basta usar a mesma quantidade de extrato de substituto como você teria usado para o extrato de limão na receita original.

Óleos

Você também pode usar óleo de limão no lugar do extrato de limão. Tenha em mente que aromatizantes petróleo é igual a extrair cerca de 4 partes, por isso use apenas cerca de 1/8 colher de chá. de óleo por colher de chá de extrato. Se você está insatisfeito com a força do sabor, você sempre pode adicionar mais algumas gotas de óleo. Você também pode usar licor de limão no lugar do extrato de limão. Neste caso, substitua 1 ou 2 colheres de sopa. de licor por cada colher de chá de extrato chamado para na receita.