Lento Corned Beef cozinhado por Sanduíches

Lento Corned Beef cozinhado por Sanduíches


Fogões lentos são particularmente útil para cozinhar carnes. Ele normalmente leva apenas alguns minutos para preparar a carne, e então é só uma questão de colocá-lo no fogão lento e esperar até que ele é feito. Cozinhar em fogo baixo por um longo período de tempo produz carne tenra, úmido adequado para praticamente qualquer prato - especialmente sanduíches. Experimente esta receita saborosa simples, para produzir carne enlatada de dar água na boca para sanduíches em sua casa.

Instruções

1

Esfregue o seu assado carne enlatada com o tempero do pacote que vem com o assado. Se o seu assado não vem com um pacote (improvável, mas possível), você pode criar o busílis da especiaria, combinando os seguintes ingredientes: 18 cravos; 1 colher de chá. inteiros amarelo sementes de mostarda; 1/2 colher de chá. pimenta preta inteiras; 1/2 colher de chá. sementes de cominho; 1/2 colher de chá. coentro todo.

2

Coloque o peito no fogão lento. Corte a carne em duas ou três peças se for necessário para torná-lo apto.

3

Despeje a cerveja ou cola sobre o assado.

4

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 4-5 horas. Quando o assado é feito, descarte o líquido de cozimento e deixar o resto de carne por 10 minutos ou mais antes de cortar em tiras finas.

Dicas:

  • Para fazer um sanduíche Reuben, camada de carne cozida de milho, queijo suíço, chucrute drenado e vestir russo ou Thousand Island entre duas fatias de pão de centeio. Manteiga parte externa de cada fatia de pão e grill em ambos os lados até que o queijo derreta.
  • Você também pode usar qualquer outro tipo de pão, queijo ou condimento que você preferir fazer seu próprio estilo único de sanduíche de carne enlatada.