Le Creuset é uma empresa francesa que tem vindo a fazer panelas de renome desde 1925. Sua fundido esmaltado grade panelas revestidas de ferro são conhecidos por sua capacidade para distribuir uniformemente o calor, bem como durar um longo tempo. Panelas Le Creuset também pode ser utilizado como um substituto eficaz para grelhar exterior para alguns tipos de carnes.

Dicas gerais

O Le Creuset panela grelha fogão não requer muita preparação - além de lavar roupa - para uso. Pode ser usado em qualquer superfície de calor, mas não deve ser usado para cozinhar seco. Algum tipo de líquido, óleo ou manteiga, por exemplo, deve ser utilizado para preparar a grelha para cozinhar. Não aqueça uma frigideira seca. Este acessório também é forno-safe com uma temperatura máxima de segurança de 375 graus Fahrenheit.

Usos Comuns

Esta grade fogão qualidade pode usado para a grelhar interior de peitos de frango ou coxas, bifes, costeletas de porco ou cortes de lombo de porco, outros pequenos cortes de carne e legumes. Porque a grade Le Creuset é forno-safe, você pode começar o processo de cozimento sobre o fogão e concluí-lo no forno. Vegetais que são adequados para grelhar incluem aspargos, cogumelos Portobello, squash pela metade ou berinjela e pimentão. A grelha não deve ser utilizado, no entanto, por cortes maiores de carne, como um todo lombo de porco ou uma galinha inteira, e para processos de cozimento mais lentos, tais como nervuras.

Sugestões de limpeza

Esta grade pode ser colocado na máquina de lavar, mas o uso excessivo da máquina pode fazer com que o esmalte se tornar maçante ao longo do tempo. Isso não afetará o desempenho, no entanto. Depois de enxaguar o pan arrefecida seguinte cozinhar, se resíduos de alimentos continua, você pode mergulhe-o em água morna por 15 a 20 minutos. Além disso, ao longo do tempo, um filme marrom podem começar a aparecer na superfície do esmalte preto, e sugere-se que você não tente removê-lo, uma vez que aumenta os sabores dos alimentos. Enquanto o grill é muito durável e vem com uma garantia de vida de Le Creuset, ele pode ser danificado em caso de queda.