Keilbasa Idéias Jantar

Kielbasa é um tipo de salsicha fumada polonesa. Geralmente é feita a partir de carne de porco, mas ele pode conter carne de bovino ou cordeiro. Embora não seja picante, é altamente temperado com alho, manjerona, sal e pimenta, e, por vezes, cebola, sementes de cominho ou sementes de mostarda são adicionados. Kielbasas são bastante grossos, salsichas longas que fazem para uma refeição saudável. Há uma variedade de maneiras que você pode usar kielbasa para fazer um saboroso jantar pau-a-sua-costelas que toda a sua família irá desfrutar.

Pratos tradicionais

Kielbasa é tradicionalmente servido com repolho e as batatas em países do Leste Europeu. Cut descascado batatas, kielbas e repolho em pedaços pequenos e coloque em uma panela ou frigideira. Adicione 2 a 3 polegadas de água ou caldo de galinha, sal e pimenta a gosto. Cozinhe em fogo médio até que os legumes estejam macios. Sirva imediatamente. Variações sobre esta receita pode incluir substituindo batata-doce para as batatas brancas, acrescentando pimenta doce sino, cenouras, cebolas ou para os produtos hortícolas, temperando com manjerona e usando cerveja para o líquido.

Sopas

Kielbasa é uma excelente adição para sopas, e é especialmente bom quando combinado com feijão. Faça dez sopa de feijão com kielbasa para o jantar para servir com um pão e salada crocante. Classificar e lavar £ 1 de seca mistura de sopa de dez feijão, cubra com água e deixe durante a noite. Substitua-o por água fresca e adicione picado kielbasa, cebola e alho para o feijão. Cozinhar por 2 horas, e adicionar uma grande lata de tomate picado, sal, pimenta e uma folha de louro e cozinhe por mais 30 minutos. Kielbasa também é bom em sopas à base de batata. Refogue aipo, cenoura, cebola e alho no azeite até ficar macio. Adicione as batatas picadas, kielbasa e repolho e cubra com o caldo de galinha. Cozinhe até que os vegetais estejam macios, adicionando sal e pimenta a gosto.

Caçarolas

Você pode fazer deliciosos guisados ​​com kielbasas e alguns outros ingredientes básicos e baratos. Combine 1 £ de peças kielbasa picadas com uma xícara de arroz branco convertido e uma grande lata de tomate picado ou cozidas em seu suco. Incluem alguns dos seguintes ingredientes para dar sabor extra e apelar: uma lata de chucrute, pimenta verde, cebola, alho, bacon cozido, sementes de funcho, sementes de cominho e algumas colheres de sopa de manteiga. Asse a caçarola em um forno de 350 graus Fahrenheit por 45 minutos. Para um jantar ligeiramente doce, você pode combinar picado, bronzeado kielbasa com abacaxi ou maçã pedaços, doce e azedo molho ou molho de pimenta, açúcar mascavo e compota de maçã. Asse em forno a 350 graus por 1 1/2 horas e sirva com arroz.