A Irlanda é um país famoso pela sua utilização de ingredientes saudáveis, como batatas, carnes e repolho, em seus pratos. O estereótipo da Irlanda como um país amorosa batata-é preciso porque batatas influenciar muitos pratos irlandeses. Vários alimentos e lanches eram originárias do ou são especialmente populares na Irlanda.
Irish Stew
Para os últimos séculos, os irlandeses têm reconhecido ensopado irlandês como o prato nacional do país. Ensopado irlandês tradicional contém cordeiro, bacon canadense, batatas, cenouras e cebolas. Os ingredientes são mergulhados em uma panela e temperado com sal, pimenta e salsa. Ensopado irlandês deve cozinhar em fogo baixo por duas horas ou até que todos os ingredientes são uniformemente cozido.
Soda Bread
Um lanche irlandês distinta, soda pão usa bicarbonato de sódio em vez de levedura. Soda pão é feita a partir de flores de trigo, sal, bicarbonato de sódio, soro de leite, passas e sementes de cominho. Queijos e geléias manteiga e caseiros são frequentemente servido com pão de soda fresca.
Irlandeses Scones
Scones são servidos com creme de leite, manteiga, geléia e chá.
A Food pelo site País sugere que scones são o lanche mais popular na Irlanda. Scones irlandeses se assemelham biscoitos e geralmente são feitos simples ou com passas. Scones irlandeses são servidos com geléia e chá, uma bebida comum na Irlanda.
Campeão
O campeão é um prato de comida simples e muito popular na Irlanda. Champ contém grampo artigo da Irlanda comida, batatas e cebolas. Para tornar campeão, purê de batatas cozidas e descascadas e, em uma panela separada, o leite ferver e as cebolinhas. Combine a mistura de cebola e purê de batatas, batendo na manteiga. Tempere com sal e pimenta antes de servir.
Colcannon
Outro prato Irish comum, colcannon também contém batatas. Purê de batatas são misturados com repolho ou couve verde picado para fazer colcannon. Tradicionalmente, é feita colcannon no Dia das Bruxas, com um anel ou encanto escondida no meio do prato.
Frutos do mar
Um festival anual de ostra é realizada em Galway, Irlanda.
Desde o Mar da Irlanda eo Oceano Atlântico cercam a Irlanda, não é nenhuma surpresa que vários tipos de frutos do mar são populares na Irlanda. Bacalhau, salmão, ostras, camarões e mariscos são os frutos do mar mais comuns na Irlanda.