Iogurte Substitutos de Manteiga

Iogurte Substitutos de Manteiga


Comer menos manteiga e iogurte é mais uma ótima maneira de reduzir calorias e adicionar nutrição para as suas refeições. Uma colher de sopa. de manteiga tem 11,5 g de gordura, 102 calorias e apenas 3 mg de cálcio. Todo um copo de iogurte tem apenas 3,8 g de gordura, 154 calorias e 448 mg de cálcio. Enquanto você não pode usar iogurte para legumes sauté ou cozinhar ovos, você pode reduzir a quantidade de manteiga que você come, substituindo iogurte em receitas e como um condimento.

Cozimento

Reduzir a quantidade de manteiga na receita pela metade, e compensar a diferença com iogurte. Por exemplo, se a receita pede 1/2 xícara de manteiga, use 1/4 xícara de manteiga e 1/4 xícara de iogurte natural.

Purê De Batata

Iogurte natural pode ser substituído para a manteiga no purê de batatas. Simplesmente omitir a manteiga e usar iogurte a gosto, começando com algumas colheres de sopa. Adicione o iogurte e misture até que as batatas têm a textura e cremosidade que você gosta.

Spreads

Em vez de usar manteiga na sua torrada, você pode espalhar uma mistura de iogurte natural ou iogurte misturado com geléia. Se você gosta de um spread saboroso em seu brinde, abacate purê e misture com iogurte.

Condimento

Sempre que você adicionar um pacotinho de manteiga a um prato como um toque final, como em cozinhar legumes ou batatas cozidas, você pode substituir o iogurte. A maioria das pessoas encontrar o seu sabor picante mais saborosa do que a manteiga.