Alho Roasting traz seu sabor natural e torna-se suave e mais fácil de comer. Ele adiciona complexidade e aroma a muitos pratos, como massas e saladas. Alho torrado pode ser uma alternativa à manteiga para o pão. Adicionando alho a sua dieta não só acrescenta entusiasmo para quase qualquer refeição, mas também tem benefícios para a saúde. Ele contém vitamina B6, cálcio, fósforo e triptofano, e alguns nutricionistas acreditam que também tem propriedades cardiovasculares e anti-inflamatórios.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 400 graus enquanto você prepara o alho.

2

Retire a tampa exterior do alho. O revestimento externo tem uma textura semelhante ao papel que você pode facilmente descasca com os dedos. Deixe a pele sobre os dentes no lugar.

3

Corte as ¼ a ½ de polegada fora a cabeça para fora para expor os dentes. Coloque o alho para o centro de um pedaço de folha de alumínio suficientemente grande para acomodar a cabeça de alho.

4

Regue 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem sobre o alho. Dobre a folha sobre o alho para cobri-lo completamente.

5

Coloque o alho no forno durante 45 minutos. Retire o alho do forno quando ele se sente completamente macio e tem uma cor castanho claro.

6

Cortá-la ou servi-lo todo com um prato. Uma cabeça de alho indivíduo vai fazer cerca de 1 colher de sopa de purê.