Instruções para o uso de Silicone Bakeware

Instruções para o uso de Silicone Bakeware


Muitos cozinheiros profissionais e domésticos preferem bakeware silicone porque ele é leve, flexível e tem uma superfície antiaderente que permite o cozimento saudável e cozinhar. Você pode pensar que iria derreter a altas temperaturas, mas bakeware silicone é capaz de suportar altas temperaturas e esfria rapidamente, uma vez que está fora do forno.

Preparando Bakeware para Uso

Lave bakeware silicone na máquina ou à mão antes da primeira utilização. Depois de cada utilização, lavar novamente com qualquer um dos métodos. Nunca use produtos de limpeza abrasivos ou um esfregão em bakeware silicone. Certifique-se o bakeware esteja completamente seca antes de guardá-lo para manter as bactérias formando.

Normalmente, a superfície de bakeware silicone vai lançar alimentos cozidos facilmente após o cozimento. Muitas vezes, porém, os fabricantes sugerem seguir receitas que incluem panelas de lubrificação e flouring. A pulverização com um pulverizador antiaderente pode ser suficiente. Experiência com várias receitas para determinar se você pode evitar a lubrificação e flouring seu bakeware silicone.

Cozimento com Silicone

A maioria bakeware silicone é seguro para uso até temperaturas de 475 graus. Siga as instruções do fabricante sobre temperaturas. Você também pode usar bakeware silicone em seu forno de microondas. Mas nunca colocá-lo sob frangos de corte e não cozinhar com ele em um fogão.

Porque bakeware silicone é flexível, ao usá-lo no forno, você terá a apoiá-lo, colocando uma folha de bolinho por baixo.

Acompanhar atentamente o processo de cozimento. Alguns bakeware silicone vai assar itens mais rapidamente, enquanto outros assar itens mais lentamente. Também pode levar alguns alimentos mais tempo para marrom neste tipo de bakeware.

Arrefecimento em Silicone Bakeware

Remova o bakeware do forno com almofadas quentes e coloque em uma cremalheira para refrigerar. Assados ​​irá arrefecer mais rapidamente em bakeware silicone. Após a comida esfriou completamente, gire o bakeware de cabeça para baixo e empurre-a suavemente sobre o fundo da panela. Se necessário, você também pode torcer e puxar levemente o bakeware para separar os lados da comida. Não utilize espátulas ou facas de metal para remover itens assados ​​de bakeware silicone.

Utilização e armazenamento

Você pode congelar alimentos em sua bakeware silicone e, em seguida, transferir os itens do congelador diretamente para o forno. Não há nenhuma ameaça de fissura ou fusão com bakeware silicone.

Silicone bakeware também armazena facilmente porque é flexível. Se o armazenamento é um problema, essas panelas são uma escolha ideal. Dobre o bakeware, e quando você removê-lo, ele será imediatamente pop de volta à sua forma original.