A pedra de pizza Pfaltzgraff, parte da linha de Pfaltzgraff Faberware de utensílios de cozinha, é vendido como um conjunto, composto por um de 15 polegadas de pizza de pedra de cozimento, um fio rack de arrefecimento e uma rodada cortador de lâmina pizza. Assar pizza na pedra cria um crocante, crosta crocante sem queima ou furar, e tem sido um método de cozimento de pizza aceite em toda a existência da pizza como um alimento favorecido. A pedra de pizza de cozimento exige nenhum outro do que uma camada de farinha de milho e de limpeza preparação requer apenas água.

Instruções

1

Descompacte a pizza pedra Pfaltzgraff e lave-o com água morna. Deixe-o secar completamente.

2

Coloque a pedra de pizza no forno e aquecê-la durante 15 a 20 minutos a 300 graus.

3

Polvilhe farinha de milho sobre a pedra e deslize a pizza para a superfície da pedra.

4

Asse a pizza até que a crosta é levemente marrom e crocante.

5

Deslize a pizza fora da pedra e deixe esfriar completamente.

6

Lavar a pedra de pizza em água morna, sem qualquer detergente. Deixe-o secar completamente antes de guardá-lo.

Dicas:

• Use farinha de milho, em vez de farinha sobre a pedra para manter pizza massa de degola. Farinha de queima na pedra.
• Não molhe a pedra.
• Não coloque a pedra na máquina de lavar.
• Não lave a pedra enquanto ele ainda está quente.