Instruções para fazer um Butter Churn

Produzindo seu próprio manteiga é uma forma satisfatória de fazer um alimento básico delicioso. Há algo sobre o processo de trabalho do início ao fim que traz uma sensação de auto-suficiência. Fazendo o seu próprio batedeira de manteiga pode ser tão simples ou tão complicada como você escolher, geralmente dependendo de quantas vezes e quanto você está pensando em manteiga de agitação. Há três fatores simples envolvidos em um churn.

Recipiente adequado

Um recipiente de batedeira de manteiga precisa atender a dois requisitos. Ele precisa ter espaço suficiente para armazenar o creme ou leite integral e ainda tem muito espaço para a ação de agitação. Normalmente, você pode programar em preenchê-lo apenas um terço completo para que haja espaço para o espirrar ou mistura. Ele também precisa lados arredondados certificar-se de que as partículas de manteiga não são espremidos em um canto, mas sim forçados a permanecer uma parte da mistura.

Mecânica de agitação

O creme deve ser agitada para se transformar em manteiga e isto pode ser feito simplesmente com agitação de um frasco de modo a que o creme é batendo nos lados do frasco. Bidões mais complicados envolvem pás que levantar e agitar o creme. Os lotes de variações têm sido utilizados, incluindo a adição de bolas de gude para um frasco de agitação, usando brinquedos de madeira para virar o creme de leite, utilizando um processador de alimentos com a lâmina para chicotear o creme ou batedores de mão simples.

Poder

O processo de agitação tem de ser alimentado por algo para mantê-lo em movimento. Obviamente, a eletricidade é uma solução muito simples para aparelhos elétricos, mas você pode facilmente produzir à mão, queimando calorias no exercício necessária para produzir manteiga. A história nos diz que as pessoas costumavam usar encher sacos de couro com leite e, em seguida, funda-los em um cavalo antes de uma longa viagem para transformar o leite em creme.