Cozinhando a carne corretamente para um fajita pode fazer ou quebrar a refeição. Como o principal componente do prato, a carne precisa ser cozido de modo que é tanto saborosa e concurso. Isso nem sempre é fácil, no entanto, especialmente desde que você tem duas opções principais de carne: peito de frango ou bife de saia. Cada um requer um processo de cozimento diferentes e duração de tempo para se preparar. Cozinhar a carne correta requer tempo e conhecimento de como fazê-lo.

Instruções

Peito De Frango

1

Corte o peito de frango em tiras. Cozinhe as tiras em água ou caldo até feito principalmente.

2

Misture em uma ou fajita taco tempero. Adicione quaisquer outros vegetais que precisam ser cozidos ou aquecidos.

3

Ferva o frango até que o molho comece a engrossar. Você quer que o molho de ser um pouco grosso. O frango deve ser suave e café durante todo o tempo. O molho deve mantê-lo de secar.

Skirt Steak

4

Temporada e marinar a carne de bovino de 24 a 48 horas antes de cozinhar. A marinada deve ser algo ácidas, como suco de limão. Isto ajuda a amaciar a carne. Combine o líquido ácido com qualquer temperos que você quer em sua carne. Guarde o bife marinar em um recipiente no interior do frigorífico.

5

Grill o bife em uma bandeja ou sobre um churrasco depois de o retirar da marinada e permitindo que os sucos para drenar. Cozinhar ao seu gosto.

6

Corte a carne em tiras diagonalmente em todo o grão. O comprimento eo tamanho não importa, contanto que você se sinta confortável que eles vão caber no seu fajita. Lembre-se que quanto mais espessa-lo a fazer as fatias, o mais difícil que possa ser para mastigar.