Instruções Gravy separadoras

Um dos segredos grandes cozinheiros têm para fazer o molho é remover a maior parte da gordura dos pingos antes mesmo de começar a cozinhar o molho. Se você manter toda a gordura nos sucos da bandeja, você vai acabar com molho que é gorduroso e pouco atraente. Dar a gordura a partir do topo dos sucos pan irá funcionar, mas que é demorado e não muito eficiente. Use um separador de molho para terminar o trabalho muito mais rápido e mais fácil. Este pequeno jarro tem um bico que se inicia na parte inferior do recipiente, bem como uma lata de flor de rega. Isso mantém a flutuar no topo de gordura, enquanto os sucos ficar abaixo para que você possa derramar em sua bandeja.

Instruções

1

Pegue a assadeira com almofadas quentes ou luvas de forno. Despeje o líquido assar em um jarro pequeno ou grande copo de medição com um bico de vazamento. Isto tornará mais fácil para derramar o líquido para dentro do separador de gordura menor.

2

Segurar o filtro por cima da abertura no separador de molho. Verter o líquido a partir do pequeno jarro para dentro do separador, passando-o através do filtro. Isto irá remover quaisquer pedaços de carne ou pedaços queimados que podem permanecer nos sucos.

3

Permitir que o líquido em repouso durante cerca de 5 minutos para permitir que a bóia de gordura para o topo.

4

Despeje o líquido desengordurada em um pequeno pote. Pour lentamente para observar o nível da camada de gordura. Quando a gordura quase atinge a profundidade do bico, parada vertendo o líquido. Use qualquer gordura que você precisa para sua receita molho e descartar o resto do líquido no separador.