A frigideira tradicional é semelhante a uma frigideira padrão. O pan omelete, no entanto, tem lados mais profundos com uma inclinação que é particularmente útil em deslizar o omelete acabado fora da panela e dobrar a parte superior sobre. Mais recentemente, panelas omelete têm sido desenvolvidos, que dobre, numa tentativa para fazer o passo final da preparação de omeletes praticamente à prova de falhas. Independentemente do tipo específico de pan omelete youâ € ™ está usando, você pode incorporar vários truques úteis para a criação de uma luz e omelete fofa.

Instruções

1

Craque dois ou três ovos em uma tigela e misture delicadamente até quebrar as gemas e os ovos apenas combinar. As claras e gemas deve ser misturado na maior parte, embora alguns redemoinhos de amarelo ou branco são muito bem. Tenha cuidado de bater os ovos em uma espuma.

2

Aqueça o frigideira em fogo médio e coloque um pouco de manteiga ou um pouco de azeite na panela.

3

Despeje os ovos mexidos para a frigideira. Se você tiver uma panela dobrável, você pode precisar de deitar os ovos uniformemente em duas seções separadas da panela. Gentilmente mover os ovos ao redor com uma espátula de borracha como eles cozinhar para que o omelete cozinheiros uniformemente e não tem um lado duro e um lado escorrendo. Quando os ovos têm a consistência de queijo cottage, pare de se misturar com a espátula e deixe fora da omelete começar a configurar.

4

Levante as bordas da omelete-se muito suavemente a partir dos lados da bandeja enquanto se ajusta para mantê-lo de degola. Quando a parte inferior parece ser uma cor amarela dourada, coloque os recheios desejados no centro da omelete. Se você estiver usando uma panela de dupla face, coloque o recheio no centro da parte inferior do omelete.

5

Deslize a omelete fora do pan usando o lado inclinado para facilitar-lo em uma placa, se você estiver usando uma frigideira tradicional. Uma vez que metade da omelete deslizou sobre a placa, dobra a metade restante por cima inclinando levemente a panela. Se você estiver usando uma panela de dupla face, vire o lado de cima sobre o fundo para combinar as duas metades da omelete e criar o seu prato acabado.