Quando você vê um projeto do bolo elaborado ou um objeto comestível em cima de um bolo, que muitas vezes é feito de fondant. Fondant é um tipo de cobertura do bolo que, ao contrário de outros tipos de geada, é espesso e pegajoso com uma superfície lisa. O fundente pode ser moldado em várias formas, incluindo uma curva elaborada.
Instruções
1
Reúna um tamanho bola de ténis de fondant.
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Achate o fondant com um rolo.
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Use um cortador de pizza para cortar o fondant em longas tiras que são 2 polegadas de espessura.
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Tome metade das tiras e cortá-los ao meio, de forma que são metade do comprimento das tiras originais.
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Equilibrar um passador de 1 polegada ou cabo de vassoura em duas cadeiras ou dois livros verticais resistentes.
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Pendure as tiras fondant sobre a cavilha / cabo.
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Molhar as extremidades de cada tira de fondant com água, e pressione as pontas assim eles secam assim. Permitir que as tiras para secar em forma de laço, durante 24 horas.
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A pintura ou spray de tinta as peças fondant se você quer que eles sejam colorido. Existem sprays de aerógrafo e opções para colorir alimentos feitos especificamente para colorir confeiteiro.
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Deslize o fondant seco laços fora do passador / cabo de vassoura e configurá-los para o lado.
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Obter uma tigela de plástico que é sobre o tamanho da camada de bolo você está pensando em decorar.
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Coloque um pedaço de papel de cera no interior do fundo da taça.
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Coloque 2 colheres de sopa. de glacê real no centro do papel de cera. Esta será a cola que mantém o arco juntos.
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Coloque as grandes laços na parte inferior da bacia. Eles devem formar um círculo em torno do gelo com as extremidades do circuito realmente tocar a crosta de gelo real.
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Continuar a adicionar mais camadas de voltas do fundente à base da curva. Use os laços menores para preencher todos os espaços pequenos.
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Aguarde algumas horas para a crosta de gelo real para secar, e transportar cuidadosamente o arco para o seu bolo.