Grelhadores fumador elétricos têm duas vantagens distintas sobre a madeira tradicional ou fumantes de queima de carvão. Primeiro, eles usam uma fonte de energia elétrica que produz, uma fonte de calor estável muito controlada, permitindo até mesmo a circulação em torno do alimento fumado ou assada. Electricidade também faz com que o processo de cozimento quase instantânea, sem a necessidade de aumentar a duração de aquecimento necessária em fumadores tradicionais à base de fogo. Aprender a usar um fumador elétrico é fácil de fazer, seguindo alguns passos simples que são os mesmos, independentemente do fabricante da grade do fumador elétrico.

Instruções

1

Coloque o fumante grill elétrico ao ar livre sobre uma superfície rígida e plana. Certifique-se de que a superfície não é combustível, e não será danificado pelo calor gerado por debaixo do fumante. Manter o fumante longe de beirais do telhado ou janelas e portas abertas que podem permitir o fumo para entrar inadvertidamente uma habitação. A proteção adequada a partir do vento é sugerido.

2

Retire a tampa cúpula e corpo fumante do pan base. O pan base é a área que vai conter chips de aromatizantes de madeira perto do elemento de aquecimento elétrico. Adicionar fichas aromatizantes madeira para o pan base, mas não lhes permitem fazer contato com o elemento de aquecimento elétrico.

3

Inserir o corpo fumante uniformemente no topo da bandeja de base contendo as aparas de madeira. Coloque a panela de água vazia dentro do corpo fumante, certificando-se de que ele fica no nível dos suportes de apoio mais baixas. Posicionar o recipiente de água de modo a que o bordo está apoiada sobre os suportes de apoio entalhados e não cairá quando é adicionada água a ela.

4

Adicionar cuidadosamente água para a panela de água utilizando água quente ou uma mistura marinada e água. Encher a panela para dentro de uma polegada a partir do topo do aro. Não encha demais ou permitir a infiltração de água da panela, o que poderia danificar o elemento de aquecimento abaixo.

5

Coloque a grelha de assar na parte inferior do suportes de apoio grade diretamente acima da panela de água. A maioria dos fumantes têm apoios grade superior e inferior e permitirá que duas churrasqueiras fumadores para ser usados ​​simultaneamente. Coloque os alimentos na parte inferior da grade de cozinhar, espalhados em uma camada única, com muito espaço entre cada peça para o bom fluxo de ar. Isso permitirá que o fumo sabor e calor úmido para circular de forma eficiente em torno de todos os pedaços de alimentos.

6

Coloque a grade de cozimento superior nos suportes de apoio superiores, se necessário para mais comida para ser fumado. Certifique-se o aro está descansando com segurança nos suportes grelha superior, em seguida, adicione mais alimentos para a grelha superior e espalhar uniformemente.

7

Coloque a tampa de cúpula sobre o fumante, em seguida, conecte o fumante usando um de três fios, tomada ou extensão de 120 volts cabo de ligação à terra. Deixe os alimentos para cozinhar por livro de receitas da receita ou recomendações. Adicionar água para o recipiente de água se cair para dentro de uma polegada do fundo da panela.