Instruções de colocação em latas grátis para molho de carne

Molho de carne fresca tem um sabor rico, brilhante que você não pode replicar a partir de um molho comercial. Quando os tomates estão em temporada e está disponível em grandes quantidades, comprá-los em seu pico e fazer o seu próprio molho fresco. Se você crescer seus próprios tomates, dedicar parte de sua colheita para preparação molho. Conservas de pressão é recomendado para molho de carne para proteger a carne de estragar ou o desenvolvimento de bactérias preocupações.

Instruções

1

Executar seus frascos de conservas por um ciclo de máquina de lavar louça na configuração mais quente para esterilizá-los. Coloque uma pequena panela no fogão e trazê-lo para ferver em fogo alto. Adicione suas tampas de conservas para a água por três a cinco minutos.

2

Preencha seus frascos de conservas com o molho de carne para cerca de 1/4 de polegada a partir do topo do copo. Adicionar uma tampa para a jarra e aperte o anel com a mão.

3

Defina o seu canner pressão a 12 PSI, ou ajuste para a altitude de acordo com as recomendações do seu canner específico. Encha o fabricante de conservas para o nível recomendado pelo fabricante para o seu jar tamanho.

4

Coloque os frascos na água, e coloque a tampa fabricante de conservas. Fixar a tampa com os grampos e colocar a pressão peso / a marcação no topo da tampa.

5

Processar os frascos em fogo alto por 60 a 70 minutos. Retire os frascos cuidadosamente com pinças jar então retirá-las em uma toalha para esfriar completamente. Depois de arrefecer durante a noite, coloque os frascos em seu local de armazenamento.

Dicas:

  • Confira os topos de cada frasco para ter certeza as tampas não aparecer antes de armazená-los. Quaisquer tampas que surgem não são selados completamente. Leve à geladeira-los imediatamente e usá-los em primeiro lugar.