Marca cereal total do general Moinho é anunciado como um cereal pronto-a-comer que fornece 100 por cento da quantidade diária necessária de 11 vitaminas e minerais essenciais em um único serviço. Disponível em uma ampla variedade de sabores, incluindo romã mirtilo, uva passa, amêndoas mel, canela e cranberry, a caixa de carro-chefe do cereal é a planície flocos de grãos inteiros. Feita a partir de uma série de ingredientes simples, vitaminas e minerais carga do cereal total é entregue em uma única porção de 100 calorias.
Grãos
Listado como o primeiro, e, portanto, mais abundante, ingrediente de cereal total é de trigo de grãos inteiros. Formando a base para os flocos texturizados que formam a maior parte do cereal, trigo de grão é uma boa fonte de fibra e muitas das vitaminas encontradas no cereal. Uma etiqueta "de grãos inteiros" indica que o trigo é submetido a um processo de moagem em que o farelo e o germe --- a casca da semente e comida --- são deixados na farinha. Como resultado, os antioxidantes e as vitaminas B normalmente removidos durante o processo de tomada de farinha são deixados no produto e contribuir para a carga total da vitamina.
Adoçantes e Temperos
Para adoçar o cereais, açúcar refinado comum é utilizado, bem como o xarope de milho processado. Isso compensa o pouco entusiasmo causado pelo que pode acompanhar os produtos de grãos inteiros e adiciona cerca de 5 g de açúcar para a carga nutricional de única porção do total. O sal é utilizado para temperar o cereal, com uma dose contendo cerca de 8 por cento (190 mg) de sódio. Extrato de urucum, um tempero que adiciona coloração vermelha e leve doçura, também é usado para temperar os flocos. Descrito pela Enciclopédia de especiarias como ligeiramente doces e apimentados do Epicentro, sabor de urucum e propriedades que morrem permitem total a ser colorido sem o uso de produtos químicos e corantes-corante alimentar.
Minerais e vitaminas
O cartão de chamadas da marca total, adicionaram vitaminas e minerais compõem a maior parte da lista de ingredientes do produto. O painel de informação ingrediente lista carbonato de cálcio, vitamina C, zinco, ferro, vitamina E, vitaminas do complexo B niacinamida e pantotenato de cálcio, vitamina B6, B2, B12, vitamina A e vitamina D3. Nutricionalmente, a vitamina A está listada a 10 por cento do valor exigido diariamente, enquanto a vitamina C, ferro e cálcio são a 100 por cento. A vitamina A possui propriedades antioxidantes e ajuda a manter uma visão saudável e crescimento dos ossos, a vitamina C aumenta a imunidade ea função de vitaminas do complexo B ajudam o sangue e os processos de energia do seu corpo.
Conservantes e Stabalizers
Para manter o produto fresco durante todo o transporte e armazenamento, são adicionados conservantes. Hidroxitolueno butilado (BHT) é uma substância química para produtos alimentares que impedem as bactérias, bolores, leveduras e fungos de destruir ou alterar os alimentos ao longo de curtos períodos de tempo e é utilizado em pequenas quantidades no total. Monoglicerídeos fazem parte da lista de ingredientes para o cereal e são utilizados como um estabilizador e emulsionante (substâncias químicas que os alimentos se unirem e mantê-los lá). Feito de ácidos graxos destilados, monoglycerides manter os alimentos a partir de separar ou quebrar.