Ervas e especiarias têm sido usados desde a antiguidade e são encontrados em todo o mundo. Ervas e especiarias são semelhantes ainda têm algumas diferenças. Ambos são geralmente utilizados secos, embora alguns também são utilizados na sua forma fresca.
Ervas e especiarias crescer em todos os lugares.
História
As plantas têm sido muito utilizados para dar sabor, curar, honra e embelezar. Hipócrates, o médico grego, gostava especialmente de mostarda, enquanto os antigos romanos costumavam dill como um quarto refrescante. A Enciclopédia Oxford do antigo Egito relata uso da civilização de uma série de especiarias populares.
Temperos
As especiarias são geralmente as secas, pó de sementes de plantas herbáceas. Enquanto uma erva pode ser considerada uma especiaria, a maioria das especiarias são feitas a partir das sementes, folhas, raízes ou casca de uma planta. Especiarias populares são pimenta, canela e cravo.
Ervas
As ervas são as folhas inteiras ou picadas de plantas aromáticas e são usadas frescas ou secas. As ervas são usadas na culinária e como remédios populares para muitas doenças, como resfriados, tosses e doenças da pele. Ervas populares usadas na culinária são manjerona, salsa, alecrim, hortelã e tomilho.
Usa em Cooking
Ambas as ervas e especiarias são utilizados em quantidades pequenas, não nutricionais para dar sabor e aroma para uma ampla variedade de alimentos. Eles são utilizados em combinações para a criação de diferentes sabores e estimulam o apetite.
Usa em Saúde
Em seu livro, "A Cura Ervas: The Ultimate Guide To The Power curativo de Medicamentos da Natureza", o autor Michael Castleman lista os benefícios de cura de mais de 100 ervas. Em seu livro, "Prescrição para Healing Herbal", o autor Phyllis Balch oferece uma visão sobre como curar tudo, desde acne para infecções fúngicas usando ervas.
Aviso
Sempre verifique com um médico antes de tratar qualquer doença com remédios à base de plantas como alguns podem interferir com medicamentos e têm efeitos colaterais adversos.